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N.B. : Ne pas hacher d’aliments extrêmement durs, tels

que glaçons, noix de muscade, grains de café ou grains

de blé.

Avant de hacher ...

– pré-découper la viande, le fromage, les oignons, l’ail,

les carottes, le piment (voir le Guide d’utilisation en

page 5),

– retirer la tige des fines herbes, écaler les noix, les

noisettes, etc.,

– retirer les os, les tendons et le cartilage de la viande.

Hacher

1. Attention : Faire très attention en retirant l’étui en

plastique de la lame (b). La lame est très coupante !

Toujours la tenir par sa partie supérieure en plastique.

Placer la lame sur l’axe central du bol du hachoir (c).

Appuyer sur la lame et la faire tourner de 90° pour la

mettre en place.

2. Placer les aliments dans le bol du hachoir.

3. Placer l’entraîneur (a) sur le bol du hachoir.

4. Verrouiller le bloc moteur

! sur l’entraîneur (a).

5. Appuyer sur

‚ ou # pour faire fonctionner le

hachoir. Pendant le fonctionnement, maintenir le

moteur d’une main et le bol du hachoir de l’autre.

Ne pas utiliser le hachoir plus de 2 minutes.

6. Après usage, faire tourner le moteur

! pour l’extraire

de l’entraîneur (a).

7. Débrancher l’appareil et retirer l’entraîneur.

8. Sortir la lame avec le plus grand soin.

9. Retirer les aliments hachés du bol. Le socle anti-

dérapant sert également de couvercle au bol du

hachoir.

Nettoyage

Nettoyer le moteur ! et l’entraîneur du fouet Ê unique-

ment avec un chiffon humide.

Toutes les autres pièces peuvent aller au lave-vaisselle.

Les aliments colorés (les carottes, par exemple) risquent

de décolorer les pièces en plastique de l’appareil ; avant

de les placer au lave-vaisselle, essuyer les avec de l’huile

végétale.

Accessoires

(disponibles auprès des Centres de service Braun, mais

pas dans tous les pays)

CA-300 :

Bol hachoir puissant, idéal pour mixer viande,

fromage, herbes, noix …

Exemples de recette

yonnaise (utiliser le mixeur)

200-250 ml d’huile

1 œuf (jaune et blanc)

1 petite cuillère de jus de citron ou de vinaigre, sel et

poivre

Placer tous les ingrédients dans le verre-doseur dans

l’ordre ci-dessus. Placer le mixeur au fond du récipient.

Appuyer sur l’interrupteur

#, conserver le mixeur dans

cette position jusqu’à ce que l’huile s’émulsifie. Ensuite,

sans l’arrêter, le faire monter et descendre lentement

jusqu’à ce que la mayonnaise prenne.

Vanille-miel-pruneaux

(pour farcir une crêpe ou à tartiner)

(Utilisez le hachoir

(

, vitesse 2)

Versez 40 g de miel et 40 g de pruneaux dans le bol

du hachoir et hachez pendant 10 secondes, puis ajoutez

20 ml d’eau (parfumée à la vanille) et hachez à nouveau

pendant 3 secondes.

Glace parfum framboise

Mettez 100 g de framboises congelées dans un bol et

mixez en vitesse 2 pendant 5 secondes.

Ajoutez ensuite 10 g de sucre en poudre et 80 g de

crème. Sélectionnez la vitesse 2 du mixeur et appuyer

sur la touche

# (une dizaine de fois) jusqu’à ce que le

mélange soit bien homogène.

Sujet à modification sans préavis.

Cet appareil est conforme aux normes

Européennes fixées par les Directives

2004/108/EC et la directive Basse Tension

2006/95/EC.

A la fin de vie de votre appareil, veuillez ne pas le

jeter avec vos déchets ménagers. Remettez-le à

votre Centre Service agréé Braun ou déposez-le

dans des sites de récupération appropriés

conformément aux réglementations locales ou

nationales en vigueur.

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