Braun MR570 Patisserie Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 26)

a) Összeszereléskor helyezze a habverőt (8)

a habverő meghajtóba (7), azután csatla-

koztassa a motorra (1) amíg az be nem

kattan a helyére.

b) A kispriccelés elkerülése érdekében

először helyezze a habverőt az edénybe,

és csak ezután kapcsolja be a be/ki

kapcsoló gombot (3).

c) Szétszereléskor nyomja meg a (5) kioldó

gombot és húzza le a habverő meghajtót a

motorról. Ezután húzza le a habverőt a

habverő meghajtóról.

A legjobb eredmény eléréséhez ...

használjon széles szájú tálat a mérőpohár

helyett,

a bekapcsolt mixert körkörösen, az

óramutató járásával megegyező irányba

mozgassa.

Tejszín felverése:

Egyszerre csak 400 ml (min. 30 % zsírtar-

talmú, 4–8 °C hőmérsékletű) lehűtött tejszínt

verjen fel a habverővel.

Alacsony sebesség fokozattal kezdje «1» és a

művelet alatt növelje a sebességet «15»-ös

sebességi fokozatig.

Tojásfehérje felverése:

Egyszerre csak 4 tojásfehérjét verjen fel.

Közepes sebesség fokozattal kezdje «7» és a

művelet alatt növelje a sebességet «15»-ös

sebességi fokozatig.

C Hogyan használjuk az aprítót

Az aprító (10) hús, sajt, vöröshagyma, fıszer-

növények, fokhagyma, chili (vízzel) répa, dió,

mogyoró, mandula, aszalt szilva stb. aprítá-

sára alkalmas.

Kemény állagú ételek (pl. kemény sajtok)

aprításához, használja a turbo kapcsolót! (4)

Megjegyzés: Különösen kemény anyagok, pl.

jég, szerecsendió, kávé, gabona aprítására

ne használja a készüléket.

Aprítás elŒtt ...

Darabolja fel a húst, sajtot, vöröshagymát,

fokhagymát, répát, chilit.

A fıszernövények szárát távolítsa el, a

magvakat törje fel.

Távolítsa el a csontokat, ínszalagokat és

porcokat a húsból.

A nagyobb hatékonyság érdekében, kérjük,

vegye figyelembe az ajánlott sebesség-

fokozatokat (j).

Aprítás (lásd:

„ melléklet illusztrációi)

a) Óvatosan távolítsa el a mıanyag

védŒréteget a késekrŒl (12). Figyelem: A

kés nagyon éles! Mindig a felsŒ, mıanyag

résznél fogja. Helyezze a kést az aprító

edény tengelyére (13). Nyomja le, és

forgassa el 90°-kal. Mindig helyezze az

aprító edényt a csúszásgátló talpra (14).

b) Helyezze az ételt az edénybe.

c) Tegye a felsŒ elemet (11) az aprító

edényre.

d) Csatlakoztassa a motoregységet (1) a

felsŒ elemre, kattanással rögzítse.

e) Nyomja meg a (3) vagy (4) gombot az

indításhoz. Az egyik kezével tartsa a

motoregységet, a másikkal az aprító

edényt. Ne használja az aprítót 2 percnél

hosszabb ideig.

f) Használat után nyomja meg a kioldó

gombot (5), hogy le tudja venni a motor-

részt.

•

g) Majd vegye le a felsŒ elemet.

h) Óvatosan vegye ki a kést.

i) Vegye ki a felaprított ételt az edénybŒl.

A csúszásgátló talp egyben tetŒként is

szolgál.

Recept Ötlet: Mézes-vaníliás aszalt szilva

(palacsinta tölteléknek vagy lekvárnak)

(használja az aprító-kiegészítőt (10), «turbó»

sebességi fokozaton)

Helyezzen 60 g krémes állagú mézet, és

50 g aszalt szilvát az aprítóedénybe, majd

működtesse a készüléket 10 másodpercen

keresztül! Ezt követően adjon hozzá 30 ml

(vaníliával ízesített) vizet, majd további

3 másodperc aprítást követően fejezze be a

műveletet!

D/E A feldolgozóegység

használata

Az ételkészítéshez használatos konyhai

szettet (15) az alábbi műveletekhez

alkalmazhatja:

– aprítás és keverés (lásd:

‰ melléklet

illusztrációi)

– dagasztás (maximum 250 g lisztet

tartalmazó tésztafélékhez)

– szeletelés és reszelés (lásd:

Â melléklet

illusztrációi)

Aprítás (lásd: ‰ melléklet illusztrációi)

A kés (20) segítségével tökéletesen aprítható

hús, sajt, hagyma, gyógynövény,

fűszernövény, fokhagyma, répa, dió, mogyoró,

mandula, stb…

Kemény anyagok (pl. kemény sajt) aprításá-

hoz, használja a turbó gombot (4).

Figyelem: Ne aprítson rendkívül kemény

ételeket, mint pl. szerecsendiót, kávébabot és

gabonaszemeket.

Aprítás előtt ...

vágja fel a húst, sajtot, hagymát, fokhagy-

mát, sárgarépát, chilit,

távolítsa el a növényeknek szárát, pucolja

meg a dió héját,

távolítsa el a csontokat, ínakat és mócsingot

a húsokról.

a) Óvatosan távolítsa el a kés (20) műanyag

borítását. Figyelmeztetés: a kés nagyon

éles! Mindig a felső, műanyag részénél

fogva tartsa. Helyezze a kést a mun-

katartály (18) közepén lévő tengelyre, és

fordítsa el, amíg az a helyére nem kattan.

A munkatartályt mindig a csúszásgátló

aljra (19) helyezve használja.

b) Tegye a feldolgozandó alapanyagokat a

munkatartályba.

c) Helyezze a fedelet (17) a munkatartályra

úgy, hogy a fedélrögzítő (17c) a tartály

fogantyújával legyen egy vonalban. Ezután

az óra járásával megegyező irányba

forgassa el mindaddig, amíg a fedélrögzítő

(17c) egy kattanással a fogantyúhoz nem

kapcsolódik.

d) Csatlakoztassa a motort (1) a fedélen lévő

motorrész csatlakozópontjához (17a) kat-

tanás jelzi, ha az pontosan összekapcsoló-

dott.

e) Ellenőrizze, hogy a tömőrúd (16) a helyén

van. A művelet ideje alatt egyik kezével

tartsa a motorrészt, a másikkal pedig a

munkatartályt.

f) Használat után nyomja meg a kioldó gom-

bot (5), hogy le tudja venni a motorrészt.

Vegye ki a tömőrudat.

g) A fedélrögzítő (17c) megnyomásával egyi-

dejűleg forgassa az óramutató járásával

•

99268734_MR570.indd 2699268734_MR570.indd 26 05.05.2010 10:50:05 Uhr05.05.2010 10:50:05 Uhr

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 54 55

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Braun MR570 Patisserie Bedienungsanleitung Seite 26

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Mixer Braun MR570 Patisserie