Braun MR570 Patisserie Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 38)

b) Çırpıcıyı işlem yapacağınız kaba koyunuz

ve çalıştırmak için düğmesine (3) basınız.

c) Çırpıcıyı çıkartmak için, düğmelere (5)

basınız ve dişli kutusunu çıkartınız. Daha

sonra çırpıcıyı dişli kutusundan çekip

çıkartınız.

En iyi sonuca ulaşmak için ...

ölçüm kabı yerine daha geniş bir işlem kabı

kullanınız,

çırpıcıyı saat yönünde, hafif eğik şekilde

hareket ettiriniz.

Çırpılmış Krema

En fazla 400 ml dondurulmuş kremayı (4 – 8 °C

arasında ve en az % 30 yağ içeren) çırpın.

En düşük hız seviyesinden başlayın «1»;

çırpma esnasında hızı, en yüksek hız seviyesi

olan «15»’e kadar çıkarın.

Yumurta karışımı

En fazla 4 yumurtayı çırpın.

Orta hız seviyesinden «7» başlayın, çırpma

esnasında hızı en yüksek hız seviyesi olan

«15»’e kadar çıkarın.

C Doπray∂c∂ ataçman∂n∂ nas∂l

çal∂µt∂racak∂n∂z

Doπray∂c∂ et, peynir, soπan, yeµillik, sar∂msak,

k∂rm∂z∂ biber (su ile), havuç, ceviz, f∂nd∂k,

badem, kuru erik vs. doπramak için çok

uygundur.

Sert gıdaları (sert peynirler gibi) parçalarken

turbo düπmesini (4) kullanın.

Not: Buz, hindistan cevizi-kahve çekirdeπi

veya tah∂l gibi aµ∂r∂ sert maddeleri parçalamak

için kullanmay∂n∂z.

Doπramadan önce ...

et, peynir, soπan, sar∂msak ve havuçlar∂

parçalara ay∂r∂n∂z

yeµilliklerin saplar∂n∂ ve kuruyemiµlerin

kabuklar∂n∂ ay∂r∂n∂z

kemikleri, k∂k∂rdaklar∂ ve sinirleri etten

ay∂r∂n∂z.

En iyi sonuca ulaşmak için işlem kılavuzunda

önerilen hız ayarlarına (j) bakınız.

Doπrama iµlemi (bakınız resim „)

a) Plastik k∂l∂f∂ (12) b∂çaktan dikkatlice

ç∂kar∂n∂z. Uyar∂: Doπray∂c∂n∂z∂n b∂çaπ∂ çok

keskindir! B∂çaπ∂ daima üst plastik bölü-

münden tutunuz. B∂çaπ∂ doπray∂c∂ kab∂n∂n

ortas∂ndaki mile yerleµtiriniz (13).

Kilitlemek için b∂çaπ∂ aµaπ∂ya doπru bast∂r∂p

90° döndürünüz.

Doπrama kab∂n∂ herzaman kaymayan

taban (14) üzerine koyunuz.

b) Yiyecekleri doπrama kasesine yerleµtiriniz.

c) Üst bölümü (11) doπrama kasesinin üzerine

koyunuz.

d) Motor bölümünü (1) üst bölümün içine

kilitleninceye kadar yerleµtiriniz.

e) Doπray∂c∂y∂ çal∂µt∂rmak için (3) veya (4)

düπmelerine bas∂n∂z. ∑µlem s∂ras∂nda bir

elinizle motor bölümünü diπer elinizle de

doπray∂c∂ kasesini tutunuz. Doπray∂c∂y∂

2 dakikadan fazla kullanmay∂n∂z.

f) Kullanım bittikten sonra, motor kısmını

çıkarmak için çalışan parçaları çıkarma

düğmesine (5) basınız ve iticiyi çıkarınız.

g) Daha sonra üst bölümü ç∂kar∂n∂z.

h) B∂çaπ∂ dikkatli bir µekilde ç∂kar∂n∂z.

i) ∑µlemi tamamlanm∂µ yiyecekleri doπrama

kasesinden ç∂kar∂n∂z. Kaymayan taban

ayn∂ zamanda doπray∂c∂ kasesi için hava

geçirmez kapak olarak da kullan∂labilir.

•

Örnek Tarif: Vanilya-Bal-Siyah Erik

(krep olarak)

(küçük doğrayıcı kabını(10) kullanın, hız ayarı:

«turbo»)

60 g sıvı balı ve 50 g siyah erigi doğrayıcı

kaba yerleştirip 10 saniye karıştırın, sonra 30

ml vanilya ile tadlandırılmış su ekleyip 3 saniye

daha karıştırın.

D/E Yemek hazırlama ataçmanını

nasıl çalıştıracaksınız

Yemek hazırlama ataçmanını(15) aşağıdaki

işler için kullanabilirsiniz:

– doğrama ve karıştırma (bakınız resim ‰)

– yoğurma (maksimum 250g undan

hazırlanmış hamur)

– dilimleme ve rendeleme (bakınız resim Â)

Doğrama (bakınız resim ‰)

Bıçak (20) et, peynir, soğan, maydanoz,

sarımsak, havuç, ceviz, fındık ve badem gibi

yiyecekleri doğramak için son derece

uygundur. Sert yiyecekleri doğrarken, turbo

hız düğmesini (4) kullanınız.

Not: Hindistan cevizi, kahve çekirdeği ve

tohum gibi çok sert yiyecekleri doğramayınız.

Doğramadan önce ...

eti, peyniri, soğanı, sarımsağı, havucu

önceden kesiniz,

bitkilerin saplarını ve kuruyemişlerin

kabuklarını ayırınız,

kemikleri, sinirleri ve kıkırdakları etten

ayırınız.

Bıçağınızın (20) üzerindeki plastik koruyu-

cuyu dikkatlice çıkartınız. Dikkat: Bıçak

çok keskindir ! bıçağı herzaman üzerindeki

plastik kısmından tutunuz. Bıçağı, işlem

kabının (18) ortasındaki mile yerleştiriniz

ve yerine kilitlenmesini sağlamak için

döndürünüz. şlem kabını her zaman

kaymaz tabanın (19) üzerine yerleştiriniz.

b) Yiyeceği doğrama kabının içine koyunuz.

c) Kapağı (17) ölçü kabının üzerine koyup,

kabın tutma yerinin yanında bulunan kapak

kilidi ile (17c) birbirine kenetleyiniz. Kapağı

kilitlemek için, kapağı saat yönünde çevirip

«klik» sesini duyun.

d) Motor kısmını (1) motor bağlantı parçasının

(17a) içine kilitlenene kadar yerleştirin.

ticinin yerine oturduğundan emin olunuz.

e) Çalıştırmak için motor kısmının üzerindeki

açma/kapama düğmesine (3) ya da (4)

basınız; diğer elinizle de kabı tutunuz.

f) Kullanım bittikten sonra, motor kısmını

çıkarmak için çalışan parçaları çıkarma

düğmesine (5) basınız ve iticiyi çıkarınız.

g) Kapağı çıkarmak için kapak kilidine (17c)

basarak, kapağı (17) saat yönünün tersine

çeviriniz ve kaldırınız.

h) şlemi tamamlanmış yiyeceği çıkarmadan

önce bıçağı çevirip çekerek dikkatlice

çıkarınız.

Yumuşak Hamuru karıştırmak

Bıçağı (20) kullanarak, 250 grama kadar unla

yapılmış kek karışımını ya da pancake hamuru

gibi hamurları karıştırabilirsiniz.

Örneğin, pancake hamuru için işlem kabının

içerisine önce sıvıları dökün, daha sonra un ve

son olarak da yumurtaları ekleyin. Turbo düğ-

mesine (4) basarak hamuru, kıvamına gelene

kadar karıştırınız.

Hamur yoğurma

(Resim

‰ yoğurma ataçmanı kullanımını için

de uygundur)

Yoğurma ataçmanı(21) mayalı hamur veya

pasta hamuru gibi farklı hamur tiplerinin

•

99268734_MR570.indd 3899268734_MR570.indd 38 05.05.2010 10:50:10 Uhr05.05.2010 10:50:10 Uhr

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 54 55

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Braun MR570 Patisserie Bedienungsanleitung Seite 38

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Mixer Braun MR570 Patisserie