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Mixen leichter Teige

Sie können das Messer (20) auch für das

Mixen leichter Teige verwenden (z.B. Pfann-

kuchenteig oder Fertigmischungen für bis zu

250 g Mehl).

Bei Pfannkuchenteig, z.B, zuerst flüssige

Zutaten in den Arbeitsbehälter füllen, dann

Mehl und schließlich Eier hinzufügen. Turbo-

Schalter (4) drücken und den Teig mixen, bis

er glatt ist.

Kneten von Teig

(Bildteil

‰ a–i gilt prinzipiell auch für die

Verwendung des Knetwerkzeugs.)

Das Knetwerkzeug (21) eignet sich hervorra-

gend für das Kneten von unterschiedlichen

Teigsorten wie Hefe- oder Mürbteig (basierend

auf 250 g Mehl).

• Setzen Sie das Knetwerkzeug in den

Arbeitsbehälter (18) ein.

• Füllen Sie zuerst Mehl in den Arbeitsbehäl-

ter, dann die übrigen Zutaten außer Flüssig-

keit.

• Flüssigkeit wird erst bei laufendem Motor

durch den Einfüllschacht hinzugefügt.

• Nach einer Knetzeit von einer Minute sollten

Sie das Motorteil für 10 Minuten abkühlen

lassen.

Hefeteig (für Pizza, Brot, Tarte-Boden)

Verwenden Sie maximal 250 g Mehl plus

Zutaten. Geschwindigkeit «15», maximale

Knetzeit: 1 Minute.

Füllen Sie zuerst Mehl in den Arbeitsbehälter,

dann die übrigen Zutaten außer Flüssigkeit.

Flüssigkeit wird erst bei laufendem Motor

durch den Einfüllschacht hinzugefügt.

Mürbteig (für Kuchen, Quiche-Boden)

Verwenden Sie maximal 250 g Mehl plus

Zutaten. Geschwindigkeit «15», maximale

Knetzeit: 1 Minute.

Füllen Sie zuerst Mehl in den Arbeitsbehälter,

dann die übrigen Zutaten.

Verwenden Sie weder zu harte, noch zu

weiche Butter. Stellen Sie das Kneten ein,

wenn sich der Teig zu einem Ballen geformt

hat. Zu langes Kneten macht den Teig zu

weich.

Schneid-/Raspelzubehör (siehe Bildteil

Â)

Mit dem Schneideinsatz (22a) können Sie z.B.

Gurken, Zwiebeln, Pilze, Äpfel, Möhren,

Radieschen, rohe Kartoffeln, Zucchini oder

Kohl schneiden.

Mit den Raspeleinsätzen (22b, 22c) können

Sie z.B. Äpfel, Möhren, rohe Kartoffeln, Rote

Beete, Kohl oder Käse (weich bis mittelhart)

raspeln.

a) Einsatz (22a–22c) in den Einsatzträger (22)

einsetzen und einrasten lassen. Einsatz-

träger auf die Achse im Arbeitsbehälter

setzen und drehen, damit er hörbar ein-

rastet.

b) Beim Aufsetzen des Deckels (17) muss

sich die Verriegelung (17c) rechts neben

dem Handgriff befinden. Dann den Deckel

im Uhrzeigersinn drehen, so dass die

Verriegelung hörbar über dem Handgriff

einrastet.

c) Motorteil auf die Kupplung (17a) setzen

und einrasten lassen. Geschwindigkeit

entsprechend der Verarbeitungstabelle (j)

einstellen.

d) Das zu verarbeitende Gut in den Einfüll-

schacht geben. Nie bei laufendem Gerät in

den Einfüllschacht greifen. Immer den

Stopfer (16) verwenden.

e) Zum Einschalten des Motorteils Schalter

(3) oder (4) betätigen.

f) Nach Gebrauch die Drucktasten (5) betä-

tigen, um das Motorteil abzunehmen.

Stopfer entnehmen.

g) Zum Abnehmen des Deckels die Verriege-

lung (17c) gedrückt halten und den Deckel

gegen den Uhrzeigersinn drehen, um ihn

zu lösen.

h) Entnehmen Sie zuerst den Einsatzträger,

dann das verarbeitete Gut. Zum Entneh-

men der Einsätze (22a – 22c) aus dem

Einsatzträger, drücken Sie das nach unten

ragende Ende des Einsatzes nach oben.

Reinigung

Das Motorteil (1) und das Getriebeteil für den

Schlagbesen (7) nur mit einem feuchten Tuch

abwischen. Der Deckel (17) kann unter

fließendem Wasser gereinigt werden, darf

aber weder in Wasser getaucht noch im

Geschirrspüler gereinigt werden. Alle anderen

Teile sind spülmaschinengeeignet.

Bei farbstoffreichen Gütern (z.B. Karotten)

können die Kunststoffteile des Gerätes

beschlagen und sich verfärben. Wischen Sie

diese Teile mit Speiseöl ab, bevor Sie sie

spülen.

Zubehör

(beim Braun Kundendienst erhältlich, jedoch

nicht in allen Ländern)

• BC: Zerkleinerer, ideal für das Zerkleinern

großer Mengen sowie das Zubereiten von

Shakes, leichten Teigen und das Zerkleinern

von Eiswürfeln.

• Wandhalter

Änderungen vorbehalten.

Das Gerät darf am Ende seiner

Lebensdauer nicht mit dem Hausmüll

entsorgt werden. Die Entsorgung kann

über den Braun Kundendienst oder

lokal verfügbare Rückgabe- und Sammel-

stellen erfolgen.

Garantie

Als Hersteller übernehmen wir für dieses

Gerät – nach Wahl des Käufers zusätzlich zu

den gesetzlichen Gewährleistungsansprüchen

gegen den Verkäufer – eine Garantie von

2 Jahren ab Kaufdatum. Innerhalb dieser

Garantiezeit beseitigen wir nach unserer Wahl

durch Reparatur oder Austausch des Gerätes

unentgeltlich alle Mängel, die auf Material-

oder Herstellungsfehlern beruhen. Die

Garantie kann in allen Ländern in Anspruch

genommen werden, in denen dieses Braun

Gerät von uns autorisiert verkauft wird.

Von der Garantie sind ausgenommen:

Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch,

normaler Verschleiß und Verbrauch sowie

Mängel, die den Wert oder die Gebrauchs-

tauglichkeit des Gerätes nur unerheblich

beeinflussen. Bei Eingriffen durch nicht von

uns autorisierte Braun Kundendienstpartner

sowie bei Verwendung anderer als Original

Braun Ersatzteile erlischt die Garantie.

Im Garantiefall senden Sie das Gerät mit

Kaufbeleg bitte an einen autorisierten

Braun Kundendienstpartner. Die Anschrift

finden Sie unter www.service.braun.com

oder können Sie kostenlos unter

00800/27 28 64 63 erfragen.

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