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Acessório para fatias grossas – b q

Velocidade 2 – 3

Exemplos de processamento: pepinos,

couve-rábano, batatas cruas, cebolas,

bananas. Tomates, cogumelos, aipo.

Acessório para picar – finamente – c r

Velocidade 4 – 6

Exemplos de processamento: queijo

(macio a médio), pepinos, cenouras,

batatas cruas, maçãs.

Acessório para picar – grosseira-

mente – d s

Velocidade 4 – 6

Exemplos de processamento: queijo

(macio a médio), pepinos, couve-rábano,

beterraba, cenouras, batatas cruas,

maçãs, couve.

Acessório para ralar – e t

Velocidade 8 – 14

Exemplos de processamento: batatas

cruas (para panquecas de batata, por

exemplo), raiz-forte, queijo parmesão

(duro).

Acessório para batatas fritas u

Coloque o acessório para batatas fritas

na hélice, coloque a tampa 8 e tranque

na posição correcta. Para melhores

resultados, coloque 3 – 4 batatas

(dependendo do tamanho) no tubo de

entrada de alimentos 8 com o motor

desligado.

Defina a velocidade para 2 – 3 e ligue o

aparelho. Antes de voltar a encher,

desligue o motor. Utilize o pressor 9

para aplicar uma ligeira pressão ao

empurrar as batatas para dentro do

tubo.

6. Bater com o acessório

batedor

Velocidade / Tempo

Bater massa fofa

Máx. 280 – 300 g de

farinha, mais restantes

ingredientes

Bata os ovos e a água 5 / ca. 2 min

(se necessário) até

obter um creme

junte o açúcar 5 / ca. 6 min

incorpore a farinha 2 / ca. 30 segs.

Bater claras de ovo

Min.: 2 claras de ovo 4–5 / ca. 4 min

Máx. 6 claras de ovo 4–5 / ca. 6 min

Bater natas

Min.: 0,15 – 0,2 l 3/ca. 1–2 min

Máx.: 0,4 l 3/ca. 3,5–4 min

Antes de bater natas esterilizadas,

mantenha-as refrigeradas durante

algumas horas (a 4 ºC aproximada-

mente).

Usar o recipiente da picadora j

A lâmina l pode ser utilizada para

cortar, misturar, reduzir a puré e misturar

quantidades mais pequenas.

O recipiente da picadora está perfeita-

mente adaptado para preparar mousses,

pastas ou molhos.

Capacidade máxima: 750 ml de líquido.

Cuidado:

A lâmina l está extremamente afiada.

Impor

tante: o tempo máximo de

processamento no recipiente da

picadora é de 1 minuto. Os líquidos

podem ser processados durante mais

tempo.

Chocolate, especiarias duras e grãos de

café não podem ser picados.

Com o motor desligado, Introduza a

lâmina l no recipiente da picadora j,

seguidamente coloque os ingredientes

no recipiente da picadora.

Os líquidos podem ser deitados

para dentro da abertura na tampa q

enquanto o motor está em funciona-

mento.

Coloque a tampa q com o anel de selar

no recipiente da picadora e feche

conforme descrito anteriormente. Após

a utilização, retire sempre a lâmina do

recipiente da picadora em primeiro lugar

e só depois retire os alimentos proces-

sados. Quando misturar leite, tenha

presente que irá fazer espuma. Utilize

quantidades menores.

Exemplos de processamento

Os tempos de processamento são aproximados e dependem da qualidade e

quantidade de alimentos a ser processados e do grau de fineza necessário.

Picar

Produto QuantidadePreparação Velocidade Posição do Tempo /

máxima interruptor manual

Cenouras 150 g aos pedaços 6 «• pulse» 7 x

Cebolas 100 g/1

aos quartos 6 «• pulse» 6 – 8 x

Salsa 30 g Sem talos 14 I 5 – 10 seg.

Alho 1 dente inteiro 14 I 5 seg.

Carne 250 g aos quartos 14 I 15 seg.

(magra)

Misturar e mexar

Produto Preparação Velocidade Posição do Tempo /

interruptor manual

Bebidas Corte a fruta antes 14 I Aproximada-

misturadas de processar. mente

Adicione o leite. 30 segundos

Comida de Cortados 14 «• pulse» 10 x 10

bebé (por ex., segundos

frutas, legumes)

Maionese Misture 1 ovo, temperos, 14 I 30 – 45

mostarda e vinagre. segundos

Deite óleo, lentamente

pela abertura da tampa.

Molho Misture 1 ovo, temperos, 14 I 30 – 45

Tártaro mostarda e vinagre. segundos

Deite óleo, lentamente

através da abertura da

tampa. Junte ovo aos

quartos e vinagre. 6 «• pulse» 3 – 5 x

Abacate Corte 1 dente de alho, 14 I 5 segundos

junte 2 abacates maduros

(aos quartos sem caroço),

1 colher de sopa de sumo

de limão,

1 colher de sopa de azeite,

150 ml de iogurte,

colher de chá de açúcar, Ca. 45

sal e pimenta. 14 I segundos

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