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4. Hacher

Hacher avec le couteau 9

Exemples d’utilisation

Les temps d’utilisation sont approximatifs et dépendent de la qualité et de la quantité

des aliments ainsi que du degré de finesse désiré.

Aliment Quantité Préparation Vitesse Mode Temps/pulse

maximale

Pain dur 4 en morceaux 15 I 45 sec

Cubes de glace 28 entiers 15 I 1 mn (pilés)

Pommes 700 g en quartiers 8 I 15 sec

Chocolat dur 400 g cassé 15 I épais 15 sec

fin 30 sec

Oeufs 8 entiers 6  8 x

Fromage 400 g cubes de 15 I 20 sec

(pâte molle) 3 cm

Fromage 700 g cubes de 15 I 60 - 70 sec

(pâte dure) 3 cm

Viandes 700 g en cubes 15 I 40 sec

Carottes 700 g en morceaux 15 I 10 sec

Oignons 700 g en quartiers 15  10 - 13 x

Hacher avec l’accessoire pour hachoir t

Exemples d’utilisation

(quantités recommandées: 200 ml/200 g max.)

Pour travailler des aliments en gros morceaux, utiliser tout d’abord le mode intermit-

tent « pulse » puis la vitesse la plus haute qusqu’à obtenir le résultat de finesse

désiré. Ne pas hacher des aliments trop durs comme les grains de café ou la noix de

muscade.

Produits Quantité

recomman

dées

Préparation Vitesse Position Temps/

pulse

Herbes sans les queues 15 I 5 - 10 sec.

Oignons 1 en quartiers 6



5 x

Fromage (dur) 50 g en morceaux 15 I 45 sec.

Noix 50 g entières 15 I 30 sec.

Sauces salade hacher tout d’abord 7 I 5 - 10 sec.

Mayonnaise max.

1 oeuf

les herbes mixer

l’oeuf, la moutarde,

le vinaigre, l’assai-

son nement et

ajouter l’huile

directement, moteur

en marche

15 I 60 sec.

Aliments pour

bébé (légu-

mes/fruits)

crus ou cuits/pas

d’aliments chauds

15 I 20 - 30 sec.

Exemple de recette

Fruits secs au miel-vanille

(garniture pour crêpe ou à tartiner)

(utilisez le bol du robot, vitesse : 15)

Faites refroidir 500 g de miel liquide

et de fruits séchés hachés (250 g de

prunes, 250 g de figues séchées) au

réfrigérateur. Mettez le miel et les fruits

séchés dans le bol du robot et hachez

pendant 20 secondes, puis ajoutez

250 ml d’eau et 3 gouttes d’extrait de

vanille et reprenez le hachage pendant

3 secondes.

Nettoyage

Faire très attention au cours du

nettoyage de la lame. La saisir par son

manche uniquement. Noter que le bol

hachoir ne va pas au lave-vaisselle. Le

nettoyer à la main, à l’eau chaude.

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