Braun FP 3020 Spezifikationen Seite 6
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Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
7
3. Den Deckel 7 so auf die Universal-
schüssel aufsetzen, dass der Pfeil auf
dem Deckel mit dem Pfeil auf der
Universalschüssel übereinstimmt.
Drehen Sie den Deckel dann im Uhrzei-
gersinn, bis sich die Nase am Deckel in
die Sicherheitsverschlussöffnung am
Motorblock 1 schiebt und hörbar
einrastet (B).
B
click
click
1
2
Abnehmen der Universal-
schüssel und des Deckels
Bei ausgeschaltetem Gerät den Deckel
gegen den Uhrzeigersinn drehen und
abnehmen. Die Universalschüssel in
Pfeilrichtung «click» bis zur Rastposition
drehen und abnehmen.
Bei Entnahme des Messers aus der Uni-
versalschüssel fassen Sie das Messer
am Knauf und ziehen Sie es heraus.
Vorsicht: Die Schneiden des Messers
sind sehr scharf!
Für das Messer 9 wird ein Messer-
schutz mitgeliefert. Falls Sie das Messer
nicht benutzen, setzen Sie es in den
Messerschutz.
Reinigung
Immer erst das Gerät ausschalten und
den Netzstecker ziehen.
Den Motorblock 1 nur mit einem feuch-
ten Tuch reinigen.
Alle Teile können in der Spülmaschine
gereinigt werden. Falls nötig, reinigen
Sie alle Teile vor dem Spülen gut mit
einem Spatel und einer Bürste.
Bei farbstoffreichen Gütern (z. B. Karot-
ten) können Kunststoffteile beschlagen.
Mit Speiseöl abwischen, bevor diese
Teile gereinigt werden.
Verwenden Sie keine scharfen Gegen-
stände zum Reinigen.
Vorsicht beim Reinigen der Arbeits-
einsätze und des Messers – diese
sind sehr scharf!
1. Kneten
Zum Kneten kann sowohl der Knethaken
q als auch das Messer 9 verwendet
werden. Beste Ergebnisse erzielen Sie
mit dem Knethaken, da dieser speziell
für die Zubereitung von Hefe-, Nudel-
und Mürbeteig konstruiert wurde.
Hefeteig (Brot/Kuchen)
Max. 500 g Mehl plus Zutaten
Geschwindigkeit 7, 1
1
/
2
Minuten
Geben Sie zuerst das Mehl, dann die
übrigen Zutaten – außer der Flüssigkeit –
in die Universalschüssel 6.
Deckel 7 aufsetzen und einrasten,
Geschwindigkeit 7 einstellen und Motor
einschalten. Dann die erforderliche
Flüssigkeit bei laufendem Motor durch
den Einfüllschacht im Deckel zugießen.
Bei der Verwendung des Messers 9
zum Kneten dürfen Zutaten, die nicht
stark zerkleinert werden sollen (wie z.B.
Rosinen, Zitronat und Mandeln) erst
nach dem Knetvorgang von Hand unter-
geknetet werden. Dazu den Teig aus der
Universalschüssel nehmen.
Nudelteig
Max. 500 g Mehl plus Zutaten
Geschwindigkeit 7, ca. 1
1
/
2
Minuten
Geben Sie zuerst das Mehl, dann die
übrigen Zutaten – außer der Flüssigkeit –
in die Universalschüssel 6.
Die erforderliche Flüssigkeitsmenge bei
laufendem Motor durch den Einfüll-
schacht im Deckel 7 zugießen.
Geben Sie nach der Ballenbildung des
Teiges keine Flüssigkeit mehr zu, da der
Teig die Flüssigkeit dann nicht mehr
gleichmäßig aufnehmen kann.
Mürbeteig
Max. 500 g Mehl plus Zutaten
Geschwindigkeit 7, ca. 1 Minute
Geben Sie zuerst das Mehl, dann die
übrigen Zutaten in die Universalschüssel.
Verwenden Sie keine zu harte, aber auch
keine zu weiche Butter. Deckel 7 aufset-
zen und einrasten, Geschwindigkeit 7
einstellen und Motor einschalten.
Sobald sich ein Ballen bildet, darf nur
noch kurz weitergeknetet werden, denn
durch zu langes Kneten wird der Teig zu
weich.
2. Rühren
Zubereitung von Rühr- und Biskuitteig
mit dem Messer 9
Der Knethaken q ist für die Zubereitung
von Rühr- und Biskuitteig nicht geeignet.
Max. 500 g Mehl plus Zutaten
Rührteig
(auf 2 Arten) Geschwindigkeit / Zeit
a) Zucker, Fett, Eier
schaumig schlagen 6 / ca. 1 Min.
dann Milch zugießen 6 / ca. 15 Sek.
und Mehl vorsichtig
mit der Momentstufe 15 / ca. 10-15 x
unterheben. «»
b) Alle Zutaten außer
Flüssigkeit in die
Universalschüssel
geben. 15 / ca. 1 Min.
Flüssigkeit bei laufendem Motor durch
die Deckelöffnung zugießen. Zutaten
wie Rosinen zuletzt von Hand unter-
rühren.
Biskuitteig Geschwindigkeit / Zeit
Eier und ggfs. Wasser
schaumig schlagen 15 / ca. 2 Min.
Zucker hinzufügen 15 / ca. 4 Min.
Mehl vorsichtig
mit der Momentstufe
unterheben 8 / 5 x «»
evtl. Kakao
hinzufügen. 8 / 3 x «»
3. Mixen
Mixen von Suppen, Shakes usw. mit
dem Messer 9
Maximale Füllmenge 2 l
Geschwindigkeit ca. 10
(sonst kann es zum Überlaufen kommen)
Zur Herstellung von Shakes das Obst in
Stücken einfüllen. Deckel 7 aufsetzen
und einrasten. Mit Geschwindigkeit 15
das Obst vorpürieren, dann Flüssigkeit
bei Geschwindigkeit 10 zugeben und fer-
tigmixen. Beim Mixen von Milch sollten
Sie beachten, dass diese aufschäumt.
Entsprechend weniger Milch verwenden.
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- TributeCollection 1
- Momentschaltung «» 4 5
- Aufsetzen der Universal 5
- 4. Hacken 7
- 5. Schneiden, Raspeln 8
- 6. Schlagen mit dem Quirl r 8
- Attaching the food processor 9
- Cleaning 10
- 1. Kneading 10
- 2. Mixing 10
- 3. Blending 10
- 4. Chopping 11
- 6. Whipping with the 12
- Mise en place du bol 13
- 1. Pétrir 14
- 2. Mélanger 14
- 3. Mixer 14
- Nettoyage 14
- 4. Hacher 15
- 5. Émincer, râper, gratter 16
- 6. Fouetter r 16
- 4. Picar 19
- 6. Montar con el accesorio 20
- 4. Cortar 23
- 5. Fatiar, picar, ralar 24
- 6. Bater com o acessório 24
- Inserire il recipiente 25
- 1. Impasti duri 26
- 2. Impasti cremosi 26
- 3. Frullati 26
- 4. Utilizzo del tritatutto 27
- 5. Utilizzo delle lame per 28
- Bevestigen van de 29
- Schoonmaken 30
- 1. Kneden 30
- 2. Mixen 30
- 3. Mixen/mengen 30
- 4. Hakken 31
- 5. Snijden, raspen, schaven 32
- 6. Kloppen met de slagroom-/ 32
- Montering af food processor 33
- Rengøring 34
- 1. Æltning 34
- 2. Mixning 34
- 3. Blende 34
- 4. Hakning 35
- 5. Snitning, rivning og 36
- Montering av foodprocessor 37
- Rengjøring 38
- 1. Elting 38
- 2. Miksing 38
- 3. Blanding 38
- 4. Hakking 39
- 6. Visping med 40
- Att sätta på matberedar 41
- Rengöring 42
- 1. Att knåda 42
- 2. Att mixa 42
- 3. Att blanda 42
- 4. Att hacka 43
- 5. Att skära, stimla och riva 44
- 6. Att vispa med vispen r 44
- Peruskulhon 6 ja kannen 7 45
- Puhdistus 46
- 1. Vaivaaminen 46
- 2. Sekoittaminen 46
- 3. Soseuttaminen 46
- 4. Hienontaminen 47
- 6. Vatkaaminen vispilällä r 48
- 1. Wyrabianie ciasta 50
- 4. Siekanie 51
- 5. Krojenie, przeciearanie 52
- 6. Ubijanie za pomocà 52
- 4. Sekání 55
- 6. Šlehání šlehačem r 56
- 5. Krájení, drcení, strouhání 56
- 4. Krájanie 59
- 6. Šľahanie s násadou na 60
- 5. Krájanie, drvenie 60
- 4. Aprítás 63
- 6. Habverés a habverő 64
- 5. Szeletelés, darabolás és 64
- 4. Sjeckanje 67
- 6. Tučenje dodatkom za 68
- 5. Sječenje na kriške 68
- 4. Sekljanje 71
- 6. Stepanje z nastavkom za 72
- 5. Rezanje, rezanje na 72
- 4. Doπrama 75
- 5. Dilimleme, doπrama 76
- 6. Çırpma ataçmanı r ile 76
- 4. Tocare 79
- 6. Preparare cu ataşamentul 80
- 5. Feliere, sfărâmare 80
- 4. ∫fi„ÈÌÔ 83
- 5. ∫fi„ÈÌÔ, ÙÚ›„ÈÌÔ 84
- 6. ∂Í¿ÚÙËÌ· ¯Ù˘ËÙ‹ÚÈ r 84
- 4. саWтау 87
- 6. Б_лауыш Wондырмамен 88
- 5. Тіліп кесу, гіту жне 88
- 4. ê۷͇ 91
- 5. ç‡ÂÁ‡ÌË ÎÓÏÚËÍÓ‚ 92
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- 4. êÛ·‡ÌÌfl 95
- 5. 燥Á‡ÌÌfl ÒÍË·Ó˜ÓÍ 96
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