Braun FP 3020 Spezifikationen Seite 67

  • Herunterladen
  • Zu meinen Handbüchern hinzufügen
  • Drucken
  • Seite
    / 103
  • Inhaltsverzeichnis
  • LESEZEICHEN
  • Bewertet. / 5. Basierend auf Kundenbewertungen
Seitenansicht 66
68
4. Sjeckanje
Sjeckanje nožem 9
Primjeri za preradu hrane
Navedeno je aproksimativno trajanje procesa prerade i ono zavisi od kvalitete,
količine hrane koja se prerađuje i stupnja tražene finoće.
Proizvod Maks.
količina
Način
pripravljanja
Brzina Način Vrijeme/ impulsi
Zemičke od
tijesta za
hruskavi kruh
4 na četvrti 15 I 45 sekundi
Ledene
kockice
28 cijele 15 I 1 minut (kristal)
Jabuke 700 g na četvrti 8 I 15 sekundi
Čokolada 400 g lomljena 15 I krupni komadi
15 sekundi
ohlađena sitno 30 sekundi
Jaja 8 cijela 6
8 x
Sir (mekani) 400 g kocke od 3 cm 15 I 20 sekundi
Sir (tvrdi) 700 g kocke od 3 cm 15 I 60-70 sekundi
Meso 700 g na kocke 15 I 40 sekundi
Mrkva 700 g na komade 15 I 10 sekundi
Crveni luk 700 g na četvrti 15
10 - 13 x
Sječenje pomoću dodatka za sječenje t
Primjeri za preradu hrane
(preporučuje se količina: od najviše 200 ml/200 g)
Prilikom prerade velikih komada hrane, najprije primijenite impulsni način rada «»,
a zatim nastavite rad na najvećoj brzini dok ne dostignete željeni stupanj finoće.
Nemojte sijeći iznimno tvrdu hranu, na primjer zrna kave ili muškatni oraščić.
Proizvod Preporu.
količina
Način pripravljanja Brzina Položaj
prekidača
Vrijeme/
impulsi
Začinsko bilje bez stabljika 15 I 5 - 10 sekundi
Crveni luk 1 na četvrti 6
5 x
Sir (tvrdi) 50 g na komade 15 I 45 sekundi
Orašasti
plodovi
50 g cijeli 15 I 30 sekundi
Salatni preljev prethodno nasijeći
začinsko bilje
7 I 5 - 10 sekundi
Majoneza maks.
1 jaje
izmješajte 1 jaje,
začine, slačicu,
ocat, polako dodajite
ulje dok motor radi.
15 I 60 sekundi
Dječja hrana
(povrće/ voće)
hrana koja je
nekuhana ili kuhana,
ali ne vruća
15 I 20 - 30
sekundi
Primjer recepta
Suho voće s vanilijom i medom
(kao nadjev za palačinke ili kao namaz)
(uporabite zdjelu univerzalnog
kuhinjskog uređaja za preradu hrane,
brzina: 15)
Ohladite 500 g kremastog meda i
izrezano suho voće (250 g suhih šljiva,
250 g suhih smokava) u hladnjaku. Med
i suho voće uspite u zdjelu univerzalnog
kuhinjskog uređaja za preradu hrane
i sijecite 20 sekundi, a zatim dodajte
250 ml vode i 3 kapi arome vanilije i
nastavite sjeći još 3 sekunde.
Čišćenje
Budite pažljivi kada čistite nož.
Držite ga isključivo za ručku. Imajte na
umu da se zdjela za sjeckanje ne smije
prati u perilici posuđa.
Očistite je ručno, toplom vodom.
5722010064_FP3010_S06-104.indd 68 04.02.14 08:35
Seitenansicht 66
1 2 ... 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 ... 102 103

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare