Braun M1070 Handbuch Seite 16

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16
Come utilizzare l’accessorio
per la preparazione del cibo
Tritare (vedi figura sezione A con tavola
di lavorazione i)
Le lame (3) sono ideali per tritare carne,
formaggio, cipolle, erbe, aglio, carote,
noci, mandorle, prugne, ecc.. Quando si
tritano cibi molto duri, usare la velocità
«turbo».
Nota: Non tritare cibi estremamente duri,
come noci-moscate, chicchi di caffé o
granaglie.
Prima di tritare …
tagliare a pezzi carne, formaggio,
cipolle, aglio, carote, peperoni
rimuovere il gambo dalle erbe,
sgusciare le noci
rimuovere ossa, tendini e cartilagini
dalla carne
Per risultati migliori, per favore, fare
riferimento alle raccomandazioni della
tavola sui settaggi della velocità.
a) Rimuovere con attenzione la copertura
di plastica dalle lame (3). Attenzione:
le lame sono molto affilate! Prenderle
sempre dalla parte superiore in
plastica. Posizionare le lame sul perno
al centro della ciotola (4) e premere
verso il basso finché si blocca. Inserire
sempre la ciotola sulla base anti-
scivolo (5).
b) Mettere il cibo nella ciotola tritatutto.
c) Agganciare il coperchio (2) alla
ciotola con l’apposito aggancio (2c)
posizionato vicino al manico della
ciotola. Per bloccare il coperchio,
ruotarlo in senso orario fino a quando
non scatta.
d) Per agganciare il corpo motore, per
prima cosa, sollevare il coperchio
dell’aggancio dell’accessorio per la
preparazione del cibo. Nell’agganciare
il corpo motore all’apposito innesto
(2a), assicurarsi che il segno sull’inter-
ruttore sia allineato al segno sul corpo
motore. Quindi ruotare il corpo motore
per 90° in senso orario, fino a quando
si aggancia. Assicurarsi che il pestello
sia nella posizione corretta.
e) Premere l’interruttore («I/O») sul corpo
motore e tenere la ciotola con la mano
libera.
f) Dopo l’utilizzo, per spegnere
l’apparecchio, lasciare l’interruttore
(«I/O») e togliere la spina prima di
iniziare a smontarlo. Per rimuovere il
corpo motore, tenere l’accessorio per
la preparazione del cibo con una
mano e con l’altra ruotare il corpo
motore di 90° in senso anti-orario.
Rimuovere il pestello.
g) Premere il tasto del coperchio (2c),
girare il coperchio (2) in senso anti-
orario per sganciarlo e sollevarlo.
h) Rimuovere le lame con attenzione,
girandole e tirandole, prima di togliere
il cibo dalla ciotola.
Preparare impasti leggeri
Usando le lame (3), si possono anche
preparare impasti leggeri come l’impasto
per le frittelle o l’impasto per una torta
con fino a 250 g di farina.
Per l’impasto delle frittelle, ad esempio,
versare per prima cosa i liquidi nella
ciotola, aggiungere poi la farina ed infine
le uova. Usando la velocità «turbo»,
premere e tenere l’interruttore («I/O») per
miscelare l’impasto fino a quando diventa
omogeneo.
Affettare / Sminuzzare (vedi figura
sezione B con tavola di lavorazione i)
Usando l’accessorio per affettare (6a), si
possono affettare, ad esempio, cetrioli,
cipolle, funghi, mele, carote, radici,
patate, zucchine, cavoli. Usando l’acces-
sorio per sminuzzare (6b), si possono
sminuzzare, ad esempio, mele, carote,
patate, barbabietole, cavoli, formaggio
(morbido o di media consistenza).
a) Inserire l’accessorio (6a o 6b)
nell’apposito aggancio (6) e farlo
scattare. Inserire l’aggancio sul perno
al centro della ciotola e ruotarlo finché
si blocca.
b) Agganciare il coperchio (2) alla
ciotola con l’apposito aggancio (2c)
posizionato vicino al manico della
ciotola. Per bloccare il coperchio,
ruotarlo in senso orario fino a quando
si aggancia.
c) Per agganciare il corpo motore, per
prima cosa sollevare il coperchio
dell’aggancio dell’accessorio per la
preparazione del cibo. Nell’agganciare
il corpo motore all’apposito innesto
(2a), assicurarsi che il segno sull’inter-
ruttore sia allineato al segno sul corpo
motore. Quindi ruotare il corpo motore
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