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3. Inserite il coperchio sul recipiente

facendo coincidere la freccia sul coper-

chio con la freccia sul recipiente (C).

Quindi girate il coperchio in senso orario

guindando la sporgenza sul coperchio

verso la chiusura di sicurezza sul corpo

motore 1 finchè si blocca con uno

scatto.

N.B.:

Quando posizionate il coperchio q del

recipiente tritatutto j assicuratevi di

aver inserito la guarnizione di tenuta

11a

Rimozione del recipiente

di lavoro

Spegnete l’apparecchio. Girate il coper-

chio in senso antiorario e toglietelo. Ruo-

tate il recipiente verso la posizione di

scatto fino a far coincidere la freccia

sul recipiente con la freccia sul corpo

motore e sollevare il recipiente. Quando

rimuovete il blocco coltelli da un reci-

piente, tenetelo dalla parte dell’impugna-

tura e tiratelo fuori.

Attenzione: le lame del blocco coltelli

sono molto affilate!

La lama n è fornita con una copertura

protettiva. Quando non la utilizzate inse-

rite la lama nella copertura protettiva.

Pulizia

Prima di tutto, spegnete sempre l’appa-

recchio e togliete la spina dalla presa.

Pulite il corpo motore 1 solamente con

un panno umido.

Tutte le parti possono essere lavati in

lavastoviglie. Se necessario, pulite a

fondo tutte le parti con la spatola o con

una spazzola prima di sciacquarli.

Cibi particolarmente pigmentati (come le

carote) possono lasciare macchie sulle

parti in plastica: toglietele con olio da

cucina prima di pulire con acqua.

Per pulire il coperchio q, prima rimuo-

vete la guarnizione di tenuta

11a

. Riposi-

zionate la guarnizione dopo la pulizia.

Potete utilizzare la guarnizione indiffe-

rentemente sui due lati. Non utilizzare

oggetti affilati per operazioni di pulizia.

Pulite il blocchi coltelli e le lame

facendo molta attenzione – sono

molto affilati.

Doppia sicurezza:

L’apparecchio può essere acceso solo

se il recipiente che si desidera utilizzare

è correttamente montanto sul perno

motore con il coperchio inserito. Se il

coperchio viene aperto durante l’utilizzo,

il motore si spegne automaticamente. In

questo caso, l’interruttore 3 ancora sulla

posizione «I» deve essere riportato nella

posizione «O» per evitare che il mo tore

si riaccenda accidentalmente.

Inserimento del recipiente

di lavoro

Il recipiente universale 7 si inserisce

sull’alloggiamento più grande del corpo

motore 1. Il recipiente tritatutto j s si

inserisce su quello piccolo.

1. Ad apparecchio spento, inserite il

reci piente sul perno motore

corrispondente facendo coincidere la

freccia sul reci piente con la freccia sulla

base (A).

Girate quindi il recipiente verso la

direzione «function» fino a raggiungere

il punto in cui si blocca. Il recipiente

sull’altro perno motore deve essere sol-

levato. Se l’altro perno motore è libero,

copritelo con la copertura protettiva m.

2. Inserite gli accessori necessari

(vedere le istruzioni riguardanti ogni sin-

golo accessorio) sul perno motore del

recipiente e spingeteli verso il basso fino

in fondo (B).

quando inserite il blocco coltelli l sul

recipiente tritatutto j, spingetelo verso il

basso finchè si blocca con uno scatto.

pulse

off/0

pulse

off/0

Utilizzo del recipiente

universale

Quando utilizzate il recipiente universale

inserite sempre gli accessori necessari

prima di versare gli ingredienti da lavo-

rare.

1. Impasti duri

Per impastare potete usare il gancio v o

il blocco coltelli n. Per risultati ottimali,

si consiglia l’utilizzo del gancio per impa-

stare che è stato appositamente stu -

diato per lavorare pasta lievitate, pasta

all’italiana e pasta frolla.

Pasta lievitata (pane/dolci)

Fino a 500 g di farina più altri ingredienti

Velocità 7, 1 ½ minuti

Versate la farina nel recipiente univer-

sale, aggiungete gli altri ingredienti –

tranne quelli liquidi. Inserite il coperchio

8 e chiudetelo. Selezionate la velocità 7

e accendete l’apparecchio. Aggiungete

gli ingredienti liquidi tramite il tubo di ali-

mentazione del coperchio mentre l’ap-

parecchio è in funzione. Quando utiliz-

zate il blocco coltelli n per impastare

non aggiungete ingredienti come uvetta,

canditi, mandorle, etc. a meno che non

debbano essere spezzettati. Devono

essere aggiunti manualmente dopo aver

tolto l’impasto dal recipiente universale.

Pasta all’uovo

Fino a 500 g di farina più altri ingredienti

Velocità 7, 1 ½ minuti

Versate la fatina nel recipiente univer-

sale, aggiungete gli altri ingredienti –

tranne quelli liquidi. Inserite il coperchio

8 e chiudetelo. Selezionate la velocità 7

e accendete l’apparecchio. Aggiungete

gli ingredienti liquidi tramite il tubo di ali-

mentazione del coperchio mentre l’ap-

parecchio è in funzione. Non aggiungete

ingredienti liquidi quando l’impasto ha

assunto la forma di una palla, in quanto

a questo punto i liquidi non verrebbero

più assorbiti omogeneamente.

Pasta frolla

Fino a 500 g di farina piu altri ingredienti

Velocità 7, circa 1 minuto

Versate la farina nel recipiente univer-

sale, aggiungete gli altri ingredienti. Per

risultati migliori, il burro deve essere a

temperatura ambiente, ma non troppo

morbido. Inserite il coperchio 8 e chiu-

detelo. Selezionate la velocità 7 e accen-

dete l’apparecchio. Spegnere l’apparec-

chio non appena l’impasto ha assunto

la forma di una palla, in caso contrario

diverrebbe troppo morbido.

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