Braun Multiquick 5 K700 Spezifikationen PDF herunterladen (Seite 62)

63

Att blanda

Matvara Förberedelse Hastighed Start- Tid/Pulsar

reglage

Blandade Hacka först frukt. 15 I ca. 30 sek

drinkar Tillsätt sedan mjölk.

Barnmat Hackad 15 P 10 ggr

(t.ex. frukt, I 10 sek

grönsaker)

Majonnäs Blanda 1 ägg, 15 I 30-45 sek

kryddor, senap och

vinäger. Häll långsamt

olja genom öppningen

i locket.

Tartarsås Blanda 1 ägg, 15 I 30-45 sek

kryddor, senap och

ättik. Häll långsamt

olja genom öppningen

i locket.

Tillsätt ägg, delat i fyra

delar, och ättika. 6 P 3-5 ggr

Avokadomousse Hacka 1 vitlöksklyfta, 15 I 5 sek

tillsätt 2 mogna avokado

(i fyra bitar, utan kärna),

1 msk citronsaft,

1 msk olivolja,

1,5 dl yoghurt,

½ tsk socker,

salt, peppar. 15 I ca. 45 sek

Att hacka

Matvara Max. Förberedelse Hastighed Start- Tid/Pulsar

mängd reglare

Morötter 150 g i delar 6 P 7 ggr

Lök 100 g / i fyra delar 6 P 6-8 ggr

1 ½ lök

Persilja 30 g / utan stjälker 15 I 5-10 sek

½ knippe

Vitlök 1 klyfta hel 15 I 5 sek

Kött (magert) 250 g i bitar 15 I 15 sek

Bearbetningstabell

Bearbetningstiderna är ungefärliga och beror på mängden mat, matens kvalitet och

hur fin du vill ha maten.

Att använda mixerkannan j

Fin skärskiva – a p

Hastighet 1 - 2

Exempel: Gurka, kål, rå potatis,

morötter, lök, rädisor.

Grov skärskiva – b q

Hastighet 1 - 2

Exempel: Gurka, kålrabbi, rå potatis, lök,

bananer, tomater, svamp, selleri.

Fin strimlingsskiva – c r

Hastighet 3 - 6

Exempel: Ost (mjuk, medelhård) gurka,

morötter, rå potatis, äpplen.

Grov strimlingsskiva – d s

Hastighet 3 - 6

Exempel: Ost (mjuk, medelhård), gurka,

kålrabbi, rödbetor, morötter, rå potatis,

äpplen, kål.

Rivskiva – e t

Hastighet 8 - 15

Exempel: Rå potatis (till t.ex. raggmun-

kar), pepparrot, parmesanost (hård).

Pommes frites-system u

Sätt pommes frites-systemet på driv-

axeln och sätt på locket 8 ordentligt.

För bäst resultat, lägg 3-4 potatisar

(beroende på storlek) i matarröret

medan matberedaren är avstängd.

Ställ in hastighet 1-2 och starta matbe-

redaren. Stäng av den innan du lägger

i nya potatisar. Använd mataren 9 och

tryck potatisarna lätt nedåt i matarröret.

6. Att vispa med vispen w

Hastighet/Tid

Vispa smet

Max. ca 4-5 dl mjöl

plus ingredienser

Vispa ägg och

vatten (om det behövs), 5 / ca 2 min

tillsätt socker och 5 / ca 2 min

blanda i mjöl 1 / ca 30 sek

Vispa äggvitor

Min.: 2 äggvitor 4-5 / ca 4 min

Max.: 6 äggvitor 4-5 / ca 6 min

Vispa grädde

Min.: 1,5-2 dl 2 / ca 1-2 min

Max.: 4 dl 2 / ca 3,5-4 min

Innan du vispar grädde bör den förvaras

kallt i flera timmar (i ca 4° C).

Kniven l kan användas för att hacka,

blanda, puré och mixa mindre mäng-

der. Mixerkannan är perfekt för att göra

mousse, pastejer och dip.

Max. mängd: 7,5 dl vätska.

Var försiktig – Kniven l är mycket

vass.

Viktigt: Max. bearbetningstid i mixerkan-

nan är 1 minut. Vätskor kan bearbetas

längre.

Choklad, hårda kryddor och kaffe kan

inte hackas.

Sätt i kniven l i mixerkannan j medan

matberedaren är avstängd och lägg

sedan i alla ingredienster. Vätskor kan

hällas genom öppningen i locket q

medan matberedaren är igang.

Sätt locket q med packningen

ß

11a

på

mixerkannan och lås den som beskrivet

förut. När du är klar, ta alltid ur kniven ur

mixerkannan först och ta sedan ur den

bearbetade maten.

OBS: Mjölk skummar när du blandar

den. Använd mindre mängd.

92266253_K700_S06-116.indd 63 21.05.12 14:11

1 2 ... 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 ... 112 113

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare