Braun FS10 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 56)

Höyrytys höyrytyskorissa 5 tai mustassa riisikulhossa 6

Huom: Määrät ja höyrytysajat ovat ohjeellisia ja koskevat lähinnä höyrytystä yhdessä höyrytys-

korissa (esim. FA 10). Taulukoiden höyrytysajat pätevät myös pienempiin ruoka-ainemääriin.

Suurempia määriä höyrytettäessä höyrytysajat voivat olla jonkin verran pidempiä, jos höyry ei

pääse tehokkaasti kiertämään astiassa.

Malli FS 20: Höyrytysaika ylemmässä häyrytyskorissa on pidempi. Siksi

• käytä alempaa höyrytyskoria, jos ruoka on suurehkoina paloina tai vaatii pidempää

höyrytysaikaa.

• Kun kypsennät yhtäaikaa ruoka-aineita, joilla on eri höyrytysaika, höyrytä pidempää höyrytysai-

kaa vaativat ainekset alemmassa höyrytyskorissa. Jonkin ajan kuluttua laita loput ainekset

toiseen höyrytyskoriin ja aseta se alemman höyrytyskorin päälle kyprennystä varten.

ihannekset ja hedelmät

• Leikkaa paksu kantaosa irti kaalista, kukkakaalista ja parsakaalista.

• Höyrytä lehtevät, vihreät vihannekset lyhyimmässä mahdollisessa ajassa, koska ne menettävät

helposti värinsä.

• Älä sulata pakastevihanneksia ennen höyrytystä.

Ruoka Esivalmistelu Noin määrä Höyrytysaika

Artisokka tuore 4 (keksikokoista) 40 – 45 min.

Parsa tuore 500 g 30 – 40 min.

Vihreäpapu tuore, 500 g 25 – 35 min.

kokonainen tai paloiteltu

Parsakaali tuore, kukinto 500 g 15 – 20 min

Ruusukaali tuore 500 g 20 – 25 min.

Kaali tuore, paloiteltu 500 g 25 – 30 min

Porkkana tuore, paloiteltu 500 g 20 – 25 min.

Kukkakaali tuore 500 g 20 – 25 min.

Kesäkurpitsa tuore, paloiteltu 500 g 15 – 20 min.

Fenkoli tuore, kuutioina 500 g 15 – 20 min.

Kyssäkaali tuore 500 g 20 – 25 min.

Purjosipuli tuore, leikattu 500 g 15 – 20 min.

Herkkusieni tuore, 500 g 20 – 25 min.

kokonainen tai paloiteltu (paloiteltuna noin

5 min. vähemmän)

Peruna paloiteltu 500 g 20 – 25 min.

Peruna kuorimaton 500 g 30 – 40 min.

Makea maissi tuore 2 kpl 55 – 60 min.

(käännä tasaisin

väliajoin)

Omena tuore, 1/8 paloina 500 g 10 – 15 min.

Päärynä tuore, 1/6 paloina 500 g 10 – 15 min.

3216361_FS10/20 14.09.2006 12:25 Uhr Seite 56

1 2 ... 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 ... 89 90

Keine Kommentare

Braun FS10 Bedienungsanleitung Seite 56