Braun Multiquick 5 MR 550 Buffet Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 19)

Nastavenie rýchlosti

Aktiváciou spínača ‚ sa zvolí rýchlosť spraco-

vávania potravín, odpovedajúca nastaveniu

regulátora rýchlosti %. Čím vyššie nastavenie,

tým rýchlejšie spracovanie a jemnejšie rozse-

kanie potraviny.

Maximálnu rýchlosť však môžete zvoliť stisnu-

tím tlačidla turbo #. Spínač turbo môžete tiež

použiť na rýchle pulzné zvýšenie rýchlosti, bez

toho aby ste museli manipulovať s regulátorom

rýchlosti.

Podľa spôsobu použitia doporučujeme

nasledujúce nastavenie rýchlosti:

Ponorný mixér 1…turbo

Šľahanie 3…15

Nástavec pre

spracovanie potravín viď tabuľky rýchlostí

v obrazovej sekcii (j)

Aprító viď tabuľky rýchlostí

v obrazovej sekcii (j)

Použitie ponorného mixéra 1

Tento ponorný mixér je ideálne vhodný na

prípravu nátierky, omáčok, polievok, majonézy

a detských jedál, rovnako ako pre mixovanie

nápojov a mliečnych kokteilov:

a) Nasaďte motorový diel ! na nástavec

s nožom & tak, aby zacvakol.

b) Ponorte mixér zvislo do nádoby a následne

stlačte ovládač ‚ alebo turbo #.

c) Ak chcete nástavec s nožom po použitiu

uvoľniť, stisnite tlačidlá $ a nástavec

vytiahnite.

Ponorný mixér môžete používať spolu

s praktickou odmernou nádobkou

Á, ale aj

v spolu s akoukoľvek inou nádobou. Ak budete

chcieť mixovať priamo v nádobe v ktorej

varíte, túto dajte najprv preč zo šporáka, aby

sa ponorný mixér neprehrial.

Použitie šľahacej metličky 2

Šľahaciu metličku používajte iba pre

prípravu šľahačky, snehu z bielok, riedkeho

piškótového cesta a dezertov, pripravovaných

šľahaním:

a) Nasaďte šľahaciu metličku È do prevo-

dovky Ë a následne nasaďte motorový diel

· na prevodovku tak, až sa zaistil.

b) Ponorte metličku do nádoby a až následne

stlačte ovládač

‚.

c) Ak chcete metlu uvoľniť, stisnite tlačidlá $

a prevodovku s metlou vytiahnite. Následne

vytiahnite metličku z prevodovky.

Pre dosiahnutie optimálnych výsledkov ...

• nepoužívajte úzky pohár, ale širšiu nádobku,

• pohybujte metlou v smere hodinových

ručičiek, držte ju pritom mierne naklonenú.

Šľahačka:

Šľahajte maximálne 400 ml vychladenej

smotany (min. 30% tuku, 4–8 °C).

Začnite s nastavením na pomalšiu rýchlosť

«1» a v priebehu šľahania zvyšujte rýchlosť až

na nastavenie «15».

Sneh z bielkov:

Šľahajte maximálne 4 bielka.

Začnite s nastavením na strednú rýchlosť «7»

a v priebehu šľahania zvyšujte rýchlosť až na

nastavenie «15».

Použitie nástavca pre spracovanie

potravín 3

1 Napchávadlo

2 Viečko

2a Časť pre pripojenie motorového dielu

2b Plniaci otvor

2c Západka viečka

3 Nôž

4 Pracovná nádobka

5 Protišmyková podložka (slúži tiež ako

viečko)

6 Držiak pracovného nástroja

6a Nadstavec na krájanie

6b Nadstavec na hrubé strúhanie

6c Nadstavec na jemné strúhanie

6d Obdĺžnikový nadstavec Julienne

6e Trojuholníkový nadstavec Julienne

Sekanie

(viď obrázkovú sekciu I s tabuľkou spracova-

nia potravín j)

Nôž (3) je vynikajúci na sekanie mäsa, syra,

cibule, byliniek, cesnaku, karotky, vlašských

aj lieskových orieškov, mandlí atď. Pre

rozdrobenie tvrdých potravín použite ovládač

turbo „.

POZNÁMKA: Nepokúšajte sa spracovať

extrémne tvrdé potraviny, ako napr. mušká-

tový orech, kávové zrnká a obilie.

Pred sekaním …

• rozkrájajte mäso, syr, cibuľu, cesnak,

karotku, čili,

• z byliniek dstráňte silné stonky, orechy

vylúpajte,

• z mäsa odstráňte kosti, šľachy a chrupavky.

a) Opatrne odstráňte umelohmotný kryt noža

(3). Upozornenie: Nôž je veľmi ostrý! Vždy

ho držte za hornú umelohmotnú časť. Nôž

nasaďte na os v pracovnej nádobke (4) a

otočte ho, až zaklapne. Pracovnú nádobku

vždy postavte na protišmykovú podložku

(5).

b) Do pracovnej nádobky vložte potraviny.

c) Upevnite viečko (2) na pracovnú

nádobku so západkou (2c) umiestenou

vedľa držadla nádobky. Aby ste viečko

zaistili, otočte ním vo smeru hodinových

ručičiek tak, aby sa západka zaistila so

«zacvaknutím» nad držadlom.

d) Nasuňte motorovú jednotku ! do spojova-

cieho dielu (2a) tak, aby sa zaistila. Uistite

sa, že napchávadlo je na svojom mieste.

e) Aby ste prístroj zapli, stisnite spínač ‚

nebo # na motorovej jednotke a pracovnú

nádobku pridržujte druhou rukou.

f) Po použití stisnite tlačidlá $, aby ste mohli

motorovú jednotku sňať.

g) Stisnite západku viečka (2c) a otočte

viečkom (2) v smere hodinových ručičiek,

aby sa odblokovalo a snímte ho.

h/i) Pred vyňatím spracovaného pokrmu

opatrne vyberte nôž tak, že ním otočíte

a vytiahnete ho.

Miešanie ľahkého cesta

S pomocou noža (3) môžete tiež miešať ľahké

alebo liate cesto, ako napr. na palacinky

alebo múčniky, až do 250 g múky.

Pre prípravu liateho cesta na palacinky najprv

vlejte mlieko do pracovnej nádobky, potom

pridajte múku a nakoniec vajce. Stlačte

ovládač turbo

# a mixujte cesto, až je hladké.

Krájanie / strúhanie

(viď obrázkovú sekciu II s tabuľkou spraco-

vania potravín j)

S použitím nadstavec na krájanie (6a) môžete

krájať napr. uhorky, cibuľu, huby, jablka,

mrkvu, reďkvičky, surové zemiaky, tekvicu,

kapustu.

92291005_MR550_S6-52.indd 1992291005_MR550_S6-52.indd 19 23.05.12 15:1723.05.12 15:17

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 49 50

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Braun Multiquick 5 MR 550 Buffet Bedienungsanleitung Seite 19

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Mixer Braun Multiquick 5 MR 550 Buffet