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1. Inserte el batidor metálico

Á en la caja de engranajes

del mismo

Ê. A continuación inserte el cuerpo de

engranajes en el cuerpo del motor

! hasta que

encaje.

2. Coloque el batidor en un recipiente y presione el

interruptor de puesta en marcha

‚ (velocidad I).

3. Para retirar el accesorio batidor, gire la caja de

engranajes del batidor metálico y sepárelo del cuerpo

del motor. A continuación separe el batidor metálico

del cuerpo de engranajes.

Para unos óptimos resultados:

• Utilice un recipiente ancho, mejor que el vaso

medidor/mezclador

Â.

• Use el interruptor de puesta en marcha

‚

(velocidad I).

• Mueva el batidor en el sentido de las agujas del reloj

manteniéndolo ligeramente inclinado.

• Para montar nata, use un máximo de 400 ml. de nata

(mínimo 30% de grasa, 4–8 ºC).

• Para levantar claras, use un máximo de 4 claras.

Como utilizar el accesorio picador

(a) Parte superior

(b) Cuchilla

(d) Anillo antideslizante

El picador está diseñado para picar carne, queso,

cebolla, especias, ajo, chile (con agua), zanahorias,

frutos secos, ciruelas etc.

Cuando quiera picar alimentos duros (ej. queso duro)

utilice el interruptor de puesta en marcha

# (velocidad II)

Nota: No intente picar alimentos excesivamente duros

como por ejemplo nuez moscada, café en grano,

cereales o hielo.

Antes de empezar a picar ...

– trocee la carne, el queso, la cebolla, el ajo, las

zanahorias (ver guía de preparaciones en la página 5)

– corte el tallo de las hierbas, saque la cáscara de los

frutos secos

– limpie la carne de huesos, tendones y nervios.

Picar

1. Atención: Retire cuidadosamente la cubierta de

plástico que cubre la cuchilla (b). ¡La cuchilla está

muy afilada! Sujetar siempre por la parte de plástico.

Inserte la cuchilla en el eje del recipiente picador (c),

presione hasta abajo y gire la cuchilla 90º hasta que

quede fija. Asegúrese siempre de que el anillo

antideslizante (d) esté colocado bajo el recipiente.

2. Introduzca los alimentos en el recipiente del picador

(c).

3. Coloque la parte superior (a) en la parte superior del

recipiente picador (c).

4. Coloque el cuerpo del motor

! en la caja de

engranajes del accesorio picador hasta que encaje

perfectamente.

5. Presione el botón

‚ o # para poner el accesorio

picador en marcha. Durante su funcionamiento, coja

el cuerpo del motor con una mano y el accesorio

picador con la otra. Nunca utilice el accesorio picador

durante más de 2 minutos.

6. Cuando haya finalizado, gire el cuerpo del motor

para separarlo de la parte superior.

7. Retira la parte superior.

8. Retire la cuchilla cuidadosamente. Retire los

alimentos procesados del recipiente.

Limpieza

Limpie el cuerpo del motor ! y la caja de engranajes del

batidor metálico

Ê únicamente con un paño húmedo.

Los demás componentes pueden limpiarse en el

lavavajillas.

Cuando se ha procesado alimentos con alta pigmenta-

ción (ej. zanahorias), los componentes de plástico del

aparato pueden decolorarse. Frote estos componentes

con aceite de cocina antes de ponerlos en el lavavajillas.

Ejemplo de recetas

yonesa (utilización de la varilla batidora)

200-250 ml de aceite,

1 huevo (clara y yema),

1 cucharada sopera de zumo de limón o de vinagre

Sal y pimienta al gusto

Ponga todos los ingredientes en el vaso medidor/

mezclador siguiendo el orden anterior. Introduzca la

batidora hasta el fondo del vaso. Presionando el

interruptor de puesta en marcha

#, manténgala en esta

posición hasta que el aceite emulsione. Manteniendo la

batidora en marcha, muévala despacio hacia arriba y

abajo hasta que la mayonesa quede mezclada y suave.

Vainilla-Miel-Ciruelas pasas

(como relleno para panqueques o para untar)

(Utilice el accesorio para triturar

(

, velocidad II)

Introduzca 40 gr de miel cremosa y 40 gr de ciruelas

pasas en el cuenco de triturado y triture durante 10

segundos; después añada 20 ml de agua (con sabor a

vainilla) y siga triturando durante 3 segundos.

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