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Nos produits sont conçus et fabriqués pour

satisfaire aux plus hautes exigences de

qualité, de fonctionnalité et de design. Nous

espérons que votre nouveau préparateur

culinaire Braun vous apportera entière

satisfaction.

Attention

Lisez le mode d’emploi attentivement

et en entier avant d’utiliser cet appareil.

• Les lames sont très tranchantes !

• Débranchez systématiquement l’appareil

lorsque vous ne l’utilisez pas, et avant de

monter ou de démonter des accessoires,

de le nettoyer ou de le ranger.

• Cet appareil doit rester hors de portée

des enfants.

• Ne pas passer le bloc moteur ni le

système d’entraînement du fouet sous

l’eau, ni les plonger dans l’eau.

• Les appareils électriques Braun répondent

aux normes de sécurité en vigueur.

Leur réparation ou le remplacement

du cordon d’alimentation doivent être

effectués uniquement par les Centres de

Service Agréés Braun. Des réparations

effectuées par du personnel non qualifié

peuvent causer accidents ou blessures à

l’utilisateur.

• Avant de brancher l’appareil, bien vérifier

que la tension correspond à celle indiquée

sous l’appareil (bloc moteur).

• Cet appareil a été conçu pour une utili-

sation domestique.

• Ni le bol mesureur ni le bol hachoir (c) ne

peuvent être utilisé au four à micro-ondes.

Description

Bloc moteur

Interrupteur marche / arrêt pour utilisation

avec le variateur de vitesses

Interrupteur marche / arrêt pour utilisation

avec la vitesse turbo

Bouton de déverrouillage des accessoires

Variateur de vitesses électronique

Pied mixeur

Support mural

Bol mesureur avec couvercle hermétique

Système d’entraînement du fouet

Fouet métal

Bol hachoir

Utilisation des vitesses

Lorsque vous appuyez sur la touche marche/

arrêt , la vitesse correspond à celle

sélectionnée avec le variateur de vitesses

électronique . Plus la vitesse sélectionnée

est élevée, plus les résultats sont rapides.

Cependant, la vitesse maximum ne peut être

atteinte qu’en appuyant sur la touche turbo

. Vous pouvez aussi utiliser la fonction

turbo pour utiliser le maximum de puissance

de manière instantanée sans avoir à faire de

changement sur le variateur de vitesses

électronique.

Selon le type d’utilisation, nous vous

recommandons l’utilisation des vitesses

suivantes :

Pied mixeur 1…turbo

Bol hachoir 1…turbo

Fouet métal 3…9

Comment utiliser votre mixeur

Le mixeur est parfaitement adapté à la

préparation de sauces, soupes, mayonnaise,

aliments pour bébé, ainsi qu’à celle des

boissons mixées et milk-shakes.

1. Insérez le bloc moteur dans le pied

mixeur jusqu’à ce qu’il s’enclenche et

se verrouille.

2. Introduisez le mixeur dans le récipient et

ensuite seulement appuyez sur la touche

marche / arrêt ou la touche turbo .

3. Pour démonter l’accessoire pied mixeur,

appuyez sur les boutons et retirez le

pied mixeur.

Vous pouvez utiliser le mixeur dans le bol

mesureur, aussi bien que dans d’autres

récipients. Si vous utilisez le mixeur directe-

ment dans une casserole pendant la cuisson,

retirez-la d’abord du feu pour protéger votre

mixeur de toute chaleur excessive.

Comment utiliser le fouet métal

Utilisez le fouet métal uniquement pour

fouetter la crème, monter les blancs en neige,

mixer gâteaux, mousselines et desserts

réalisés à base de préparations.

1. Insérez le fouet métal dans le système

d’entraînement du fouet , puis insérez le

bloc moteur dans le système

d’entraînement jusqu’à ce qu’il

s’enclenche.

2. Introduisez le fouet métal dans un récipient

et ensuite seulement appuyez sur la

touche marche / arrêt pour le faire

fonctionner.

3. Pour démonter l’accessoire fouet métal

après l’utilisation, appuyez sur les boutons

et retirez-le du système d’entraînement.

Ensuite, retirez le fouet métal du système

d’entraînement.

Pour de meilleurs résultats

• Ne pas utiliser le verre-doseur , mais un

bol plus grand.

• Commencer à petite vitesse.

• Déplacer le fouet dans le sens des aiguilles

d’une montre en le maintenant légèrement

incliné.

• Fouettez la crème (maximum 30 % de

matière grasse, 4 – 8 °C) en quantité

maximale de 400 ml.

• Montez les blancs en neige pour une

quantité maximum de 4 blancs d’œuf.

Comment utiliser

l’accessoire

bol hachoir

(a) Système d’entraîne-

ment du bol hachoir

(b) Couteau

(d) Socle anti-dérapant

Le bol hachoir est parfaitement adapté pour

hacher de la viande, du fromage, des

oignons, des herbes, de l’ail, des carottes,

des noix, des noisettes, des amandes…

Pour hacher des aliments durs (ex : fromage

à pâte dure) utilisez la touche turbo .

Remarque :

ne pas hacher des aliments extrêmement

durs comme de la glace, de la noix de

muscade, des grains de café, ainsi que tout

autre type de grains de manière générale.

Avant de hacher…

• Découpez au préalable la viande, le

fromage, les oignons, l’ail, les carottes

(voir tableau page 5).

• Enlevez les tiges et dénoyautez les

aliments avant de les hacher.

• Enlevez les os, les tendons et les nerfs de

la viande.

1. Attention : Retirer avec précaution

la protection plastique du couteau.

Le couteau est très affûté ! Manipulez-les

toujours en tenant la partie supérieure en

plastique. Placez les couteaux sur l’axe

central du bol hachoir (c). Appuyez dessus

jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent.

B C

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