Braun MR 6500 M CA Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 33)

Så använder du

hacktillsatsen

(a) Växelhus till hack-kniven

(b) Kniv

(d) Halkfri fot/lock

Hacktillsatsen är utmärkt till att hacka kött, ost, lök,

kryddor, vitlök, morötter, nötter, mandlar utan hårt

skal, med mera.

När hårdare livsmedel skall hackas (t.ex. hårdost)

använd turboknappen .

OBS.Hacka inte extremt hård mat såsom is, muskot,

kaffebönor och sädeskorn.

Innan du hackar …

• tärna kött, ost, lök, morötter (se tabell på sidan 5)

• avlägsna stjälkar från kryddor och örter, skala

nötter

• skär bort ben, senor och brosk från kött

1. Varning: Ta försiktigt bort plastskyddet från kniven

(b). Kniven är mycket vass!

Håll det alltid i övre plastdelen.

Placera skärbladet mitt i kärlet (c), tryck ner det tills

det låser fast. Placera alltid kärlet på den halkfria

foten/locket (d).

2. Lägg livsmedlet i hackkärlet.

3. Placera växelhuset (a) på kärlet.

4. Montera på motordelen på växelhuset (a) så att

det snäpper fast.

5. Tryck på knapp eller för att starta hacktill-

satsen. När den är igång håll en hand på motor-

delen och hacktillsatsen i den andra.

6. När du är klar, tryck på lossningsknapparna för

att lossa på motordelen.

7. Lyft bort växelhuset.

8. Ta försiktigt bort skärbladet.

9. Häll sedan ur den finhackade maten från kärlet.

Den halkfria foten under kärlet kan även användas

som lufttätt lock för kärlet.

Rengöring

Rengör motordelen och växelhuset till visp med

en fuktig trasa. Växelhuset till hack-kniven (a) kan

sköljas under rinnande vatten.

Doppa aldrig ner växelhuset (a) i vatten.

Alla andra delar kan diskas i diskmaskin. Om du har

hackat/mixat mat med hög salthalt rekommenderas

att skölja av skärbladen direkt. När delarna diskas i

diskmaskin se till att inte överdosera diskmedel.

Livsmedel som har starka färger (t.ex. morötter) kan

färga av sig på plastdelar.

För att få bort eventuella missfärgningar kan du gnida

in plasten med lite vegetabilisk olja innan dessa delar

diskas.

Tillbehör

(finns hos auktoriserade Braun verkstäder; dock inte

tillgänglig i alla länder)

BC: Hacktillsats, passar utmärkt till att hacka stora

kvantiteter och till att göra «milkshakes», enkla degar

eller krossa is.

HC: Högeffektiv hacktillsats, idealisk för kryddor, lök,

vitlök, chili, nötter etc.

Exempel på recept

Majonnäs (använd mixerstaven)

2 – 2,5 dl matolja

1 ägg (vita och gula)

1 matsked citronsaft eller ättika

Salt och peppar efter smak

Lägg i alla ingredienser i bägaren enligt ovan nämnda

ordning. Håll ner mixerstaven mot bägarens botten.

Tryck på turboknappen . Håll mixerstaven stilla tills

oljan börjar emulgera. För sedan mixerstaven sakta

upp och ner tills majonnäsen är väl blandad.

Hallon

glass (använd hacktillsatsen)

100 gr djupfrysta hallon

10 gr florsocker

80 gr grädde

Lägg ner alla ingredienser i hackkärlet, tryck på

turboknappen , hacka/blanda i ca 30 sekunder.

Servera direkt.

Ansjovisdip (använd hacktillsatsen)

30 g avrunna ansjovisfiléer

200 g färskost av philadelphiatyp

2 msk olivolja

Lägg alla ingredienser i hackskålen.

Ställ in den justerbara hastigheten på lägsta möjliga

hastighet.

Tryck på på/av-knappen tills ingredienserna

blandats väl.

Gör klart dippen genom att trycka på turboknappen .

Receptet kan varieras genom att använda lax,

roquefortost eller blåmögelost istället för ansjovis-

filéer.

Med förbehåll för ändringar.

B C

A H

98907302_MR6550_MCA_P6-44 Seite 34 Freitag, 27. März 2009 8:26 08

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Braun MR 6500 M CA Bedienungsanleitung Seite 33

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Mixer Braun MR 6500 M CA