Braun CombiMax 650 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 61)

kierunku ruchu wskazówek zegara, a˝

nosek na pokrywce wsunie si´ do otworu

zabezpieczajàcego w bloku silnika 1 i

zatrzaÊnie si´ (B).

Zdejmowanie pojemnika uni-

wersalnego i pokrywki

Przy wy∏àczonym silniku zdjàç pokrywk´

przekr´cajàc jà w kierunku przeciwnym

do ruchu wskazówek zegara. Przekr´ciç

pojemnik w kierunku strza∏ki «click» a˝

si´ odblokuje i zdjàç.

Uwaga: obracajàc pojemnik w kierunku

strza∏ki «click» tak daleko

jak si´ da, po

przekroczeniu pozycji stop mo˝na go

ponownie zamocowaç na bloku silnika.

W tej pozycji jednak nie b´dzie mo˝liwe

uruchomienie urzàdzenia.

Wyjmujàc nó˝ z pojemnika nale˝y go

ujàç za uchwyt i pociàgnàç.

Uwaga: Kraw´dzie tnàce no˝a sà

bardzo ostre!

W wyposa˝eniu urzàdzenia znajduje si´

os∏ona ochronna no˝a 9. JeÊli nie jest

u˝ywany, powinien byç przechowywany

w os∏onie.

Czyszczenie

Wy∏àczyç urzàdzenie i wyciàgnàç

wtyczk´ z sieci. Blok silnika 1 nale˝y

czyÊciç tylko przy pomocy wilgotnej

Êciereczki.

Wszystkie przystawki mogà byç myte w

zmywarce. JeÊli to konieczne, przed

p∏ukaniem, nale˝y dok∏adnie oczyÊciç

wszystkie cz´Êci przed umyciem ∏opatkà

lub szczoteczkà.

Przy obróbce produktów bogatych w

barwniki (np. marchewka) cz´Êci z

tworzywa sztucznego mogà pokryç si´

nalotem. Przed myciem nale˝y je

przetrzeç olejem spo˝ywczym.

Nie u˝ywaç ostrych narz´dzi do

czyszczenia.

Przy czyszczeniu tarczy i no˝y nale˝y

zachowaç szczególnà ostro˝noÊç

– sà bardzo ostre!

1. Wyrabianie ciasta

Do wyrabiania ciasta mo˝na zastosowaç

nie tylko specjalnà koƒcówk´ q do

ciasta, ale równie˝ nó˝ 9 Najlepsze

wyniki osiàga si´ u˝ywajàc koƒcówki do

wyrabiania ciasta, poniewa˝ jest ona

specjalnie przystosowana do przygoto-

wywania ciasta dro˝d˝owego, ciasta

kruchego i ciasta na makaron.

Ciasto dro˝d˝owe (chleb/ciasto)

Max. 500 g maki plus dodatki. Predkosc

6, czas przygotowania 1 i 1/2 minuty

Màk´, a nast´pnie inne dodatki, oprócz

p∏ynów, w∏o˝yç do pojemnika uniwer-

salnego 6. Za∏o˝yç pokrywk´ 7 i za-

blokowaç jà. Nastawiç pr´dkoÊç 6 i

w∏àczyç urzàdzenie. Nast´pnie wlaç

odpowiednià iloÊç p∏ynu przez otwór w

pokrywie przy pracujàcym urzàdzeniu.

U˝ywajàc no˝a 9 do wyrabiania ciasta

nie wsypujemy do pojemnika tych

sk∏adników, które nie powinny byç

rozdrobnione np. rodzynki, skórka

cytryny, migda∏y. Nale˝y je dodaç

r´cznie do wyrobionego i wyj´tego

z pojemnika ciasta.

Ciasto na makaron

Max. 500 g maki plus dodatki. Predkosc

6, czas przygotowania 1 i 1/2 minuty

Màk´ a nast´pnie inne dodatki, oprócz

p∏ynów w∏o˝yç do pojemnika uniwer-

salnego 6. Nast´pnie wlaç odpowiednià

iloÊç p∏ynu przez otwór w pokrywie przy

pracujàcym urzàdzeniu.

Po utworzeniu si´ zwartej bry∏y ciasta

nie dodawaç wi´cej p∏ynu, poniewa˝ od

tego momentu ciasto nie b´dzie go

równomiernie poch∏ania∏o.

Kruche ciasto

Max. 500 g màki plus dodatki. Pr´dkoÊç

6, czas przygotowania ok. 1 minuty

Màk´, a nast´pnie inne dodatki wsypaç

do pojemnika. Dla uzyskania najlepsze-

go efektu, u˝yte mas∏o nie mo˝e byç

zbyt mi´kkie ani zbyt twarde.

Za∏o˝yç i zablokowaç pokryw´ 7.

Nastawiç pr´dkoÊç 6 i w∏àczyç urzà-

dzenie.

Po utworzeniu si´ zwartej bry∏y ciasta

kontynuowaç wyrabianie przez krótki

czas, poniewa˝ zbyt d∏ugie wyrabianie

s prawia, ˝e ciasto b´dzie zbyt mi´kkie.

2. Mieszanie

Do mieszania ciasta mieszanego lub

biszkoptowego nale˝y u˝ywaç no˝a 9

Koƒcówka do wyrabiania ciasta q nie

nadaje si´ do przygotowywania tych

ciast.

Max. 500 g màki plus dodatki

Ciasto mieszane

(na 2 sposoby)

SzybkoÊç/czas

a) cukier, t∏uszcz i jaja ubiç

na puszystà mas´, 6/ok. 1 min

dodaç mleko i ostro˝nie 6/ok. 15 sek

dodaç màk´ w trybie 14/ok.10–5x

pracy pulsacyjnej «• pulse»

b) wszystkie sk∏adniki

oprócz p∏ynów umieÊciç

w pojemniku uniwersal-

nym 14/ok.1 min

Odpowiednià iloÊç p∏ynu dodaç przez

otwór w pokrywce przy pracujàcym

silniku. Rodzynki dodaç do ciasta

r´cznie po jego wyj´ciu z pojemnika.

Ciasto biszkoptowe

SzybkoÊç/czas

Jaja i wod´ (jeÊli to

konieczne) ubiç na

puszystà pian´ 14/ok. 2 min

Dodaç cukier 14/ok. 2 min

Dodawaç powoli màk´ w

trybie pracy pulsacyjnej

8/5 x «• pulse»

Dodaç kakao

8/3 x «• pulse»

3. Miksowanie

Do miksowania zup, koktajli itp.

u˝ywaç no˝a 9

Maksymalna pojemnoÊç 2 l

Pr´dkoÊç 10

(w przeciwnym przypadku mo˝e

nastàpiç wyciek)

Do przygotowania koktajli mlecznych

do pojemnika dodaç grubo pokrojone

owoce.

Za∏o˝yç pokryw´ 7 i zablokowaç jà.

Przy pr´dkoÊci 14 wst´pnie zmiksowaç

owoce, nast´pnie przy pr´dkoÊci 10

dodaç p∏yn i zmiksowaç do koƒca.

Przy zastosowaniu mleka nale˝y

zwróciç uwag´ na fakt, ˝e p∏yn ten przy

miksowaniu mo˝e si´ pieniç. Dlatego

te˝ trzeba u˝ywaç odpowiednio mniej

mleka.

click

98907295_K600_S06-100 02.04.2009 10:08 Uhr Seite 62

1 2 ... 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 ... 94 95

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Braun CombiMax 650 Bedienungsanleitung Seite 61

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Küchenmaschinen Braun CombiMax 650