Braun MQ 520 Pasta Handbuch PDF herunterladen (Seite 72)

• Полностью опустите ручной блендер

в чашу или мерный стакан. Только

после этого нажмите кнопку пуска

(1) или (2).

• После использования нажмите на

кнопки фиксации (4), чтобы отсоеди-

нить моторную часть.

Если Вы перемешиваете прямо в

кастрюле в процессе приготовления,

то сначала снимите кастрюлю с плиты,

чтобы избежать разбрызгивания

кипящей жидкости (риск ожога).

Пример рецепта: Майонез

250 г масла (например,

подсолнечного),

1 яйцо и 1 яичный желток

дополнительно,

1–2 ч. ложки уксуса (приблизительно

15 г),

Соль и перец по вкусу

Поместите все ингредиенты (при

комнатной температуре) в емкость, в

вышеупомянутом порядке. Поместите

ручной блендер на дно емкости.

Используйте ручной блендер на макси-

мальной скорости, придерживайтесь

этой скорости до тех пор, пока масло

не побелеет. Затем, не выключая,

поднимите ручку на поверхность смеси,

затем опять назад, вниз, чтобы забрать

остаток масла. Время изготовления:

от 1 минуты (для салата) до 2-х минут

для большей густоты (например, для

соуса).

Венчик (см. А)

Используйте венчик только для взби-

вания сливок, яичных белков, теста и

готовых десертов.

• Вставьте венчик (6b) в редуктор

венчика (6a), затем подсоедините

моторную часть (3) к редуктору.

• Полностью опустите венчик в чашу.

Только после этого нажмите кнопку

пуска (1) для начала работы.

• После использования нажмите на

кнопки фиксации, чтобы отсоединить

моторную часть. Затем, вытащите

венчик из редуктора.

Для лучших результатов

• Используйте чашу среднего размера.

• При использовании венчика

включайте только скорость «I».

• Перемещайте венчик по часовой

стрелке, слегка под наклоном.

• Взбивайте максимум 400 мл

охлажденных сливок (мин. 30 %

жирности, 4–8 °C).

• Взбивайте максимум 4 яичных белка.

Измельчители (см. C)

Измельчители (8) и (9) отлично

подходят для измельчения мяса,

твердого сыра, лука, зелени, чеснока,

моркови, орехов, миндаля и т.д.

Всегда используйте «II» скорость, при

измельчении твердых продуктов

(например, пармезана, шоколада).

Для получения наилучших результатов

воспользуйтесь таблицей D.

Максимальное время работы измельчи-

теля «hc»: 2 минуты.

Не измельчайте слишком твердые

продукты, такие как кубики льда,

мускатные орехи, кофейные зерна и

крупы.

Перед измельчением ...

• Нарежьте мясо, сыр, лук, чеснок,

морковь.

• Удалите стебли зелени, скорлупу

орехов.

• Удалите кости, жилы и хрящи из мяса.

• Убедитесь, в наличии противосколь-

зящей подставки (8d, 9d) на чаше

измельчителя.

Внимание: Очень острый нож! Всегда

держите его за верхнюю пластиковую

часть и обращайтесь с ним очень

осторожно.

5722110204_MQ520_535_S6-84.indd 73 15.04.13 12:03

1 2 ... 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 ... 82 83

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Braun MQ 520 Pasta Handbuch Seite 72

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Mixer Braun MQ 520 Pasta