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• Enlevez les os, les tendons et les nerfs de

la viande.

1. Attention : Retirer avec précaution la pro-

tection plastique du couteau.

Le couteau est très affûté ! Manipulez-les

toujours en tenant la partie supérieure en

plastique. Placez les couteaux sur l’axe

central du bol hachoir (c). Appuyez dessus

jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent.

Placez toujours le bol hachoir sur son

socle anti-dérapant (d).

2. Mettez les aliments dans le bol hachoir.

3. Placez le système d’entraînement (a) sur le

bol hachoir.

4. Insérez le bloc moteur dans le système

d’entraînement (a) jusqu’à ce qu’il

s’enclenche.

5. Appuyez sur le bouton ou pour faire

fonctionner le bol hachoir. Pendant son

fonctionnement, maintenez le bloc moteur

avec une main et le bol hachoir avec

l’autre.

6. Après l’utilisation, appuyez sur les boutons

pour enlevez le bloc moteur.

7. Vous pouvez ensuite enlever le système

d’entraînement.

8. Retirez les couteaux avec précaution.

Enlevez ensuite les aliments du bol hachoir.

Le socle anti-dérapant sert aussi de cou-

vercle hermétique pour le bol hachoir.

Nettoyage

Nettoyez le bloc moteur et le système

d’entraînement du fouet avec un tissu

humide seulement. Le système d’entraîne-

ment du bol hachoir (a) peut être rincé sous

l’eau du robinet.

Mais ne plongez pas le système d’entraîne-

ment (a) dans l’eau. Tous les autres éléments

peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.

Cependant, après avoir effectué des prépa-

rations à base d’aliments très salés, il est

préférable de rincer immédiatement le pied

mixeur. Faites aussi attention à ne pas mettre

trop de détartrant ou de produit vaisselle

dans votre lave-vaisselle.

Si vous utilisez le mixeur pour la préparation

de légumes colorés (exemple : carottes), les

parties en plastique de l’appareil peuvent être

colorées. Dans ce cas, enduisez ces parties

avec de l’huile végétale avant de les mettre

dans le lave-vaisselle.

Accessoires

(disponibles auprès des Centres de service

Braun, mais pas dans tous les pays)

BC : Bol hachoir, parfaitement adapté pour

hacher de grandes quantités, pour préparer

des milk-shakes, des pâtes légères et piler de

la glace.

HC : Mini-hachoir grande vitesse, idéal pour

les herbes, les oignons, l’ail, les piments, les

noix etc...

Exemple de recette

Mayonnaise (utilisation du pied mixeur)

200 – 250 ml d’huile

1 œuf

1 cuillère à soupe de jus de citron ou vinaigre

Sel et poivre

Mettre tous les ingrédients dans le bol

mesureur dans l’ordre mentionné ci-dessus.

Introduire le pied mixeur jusqu’au fond du

bol, le mettre en marche (utilisez la touche

turbo ) jusqu’à ce que l’huile se mélange au

reste de la préparation.

Ensuite, sans arrêter le mixeur, bougez le

doucement de haut en bas jusqu’à ce que

tout soit bien mélangé et que la mayonnaise

ait épaissi.

Crème

glacée (utilisez le bol hachoir)

100 g de framboises (congelées)

10 g de sucre en poudre

80 g de crème liquide

Mettez tous les ingrédients dans le bol

hachoir, appuyez sur la touche turbo et

mélangez pendant environ 30 secondes.

Servez immédiatement.

Crème d’anchois (le bol hachoir)

30g de filets d’anchois vidés

200g de fromage à tartiner type

« Saint Morêt »

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Mettez tous les ingrédients dans le bol

mixeur.

Ajustez la vitesse du mixeur sur le minimum.

Appuyez sur l’interrupteur marche/arrêt

jusqu'à ce que la préparation devienne

homogène

Terminez en appuyant sur la touche turbo .

Vous pouvez varier cette recette en utilisant

des ingrédients tels que le saumon, le

Roquefort, le fromage bleu à la place des

filets d’anchois.

Sujet à modification sans préavis.

Cet appareil est conforme aux

normes Européennes fixées par les

Directives 2004/108/EC et la directive

Basse Tension 2006/95/EC.

A la fin de vie de votre appareil, veuillez

ne pas le jeter avec vos déchets

ménagers. Remettez-le à votre Centre

Service agréé Braun ou déposez-le

dans des sites de récupération appropriés

conformément aux réglementations locales

ou nationales en vigueur.

B C

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