Braun Multiquick 5 K700 Spezifikationen PDF herunterladen (Seite 73)

2. Mieszanie

Do mieszania ciasta mieszanego lub

biszkoptowego nale˝y u˝ywaç no˝a r

Przystawka do wyrabiania ciasta s nie

nadaje si´ do przygotowywania tych

ciast.

Max. 500 g màki plus dodatki

Ciasto mieszane

(na 2 sposoby) SzybkoÊç / Czas

a) cukier, t∏uszcz i jaja

ubiç na puszystà 6 / ok. 1 min

pian´, dodaç mleko 6 / ok. 15 sek

i ostro˝nie dodaç

màk´ w trybie pracy

pulsacyjnej 15 / ok. 10-15 x

«P»

b) wszystkie sk∏adniki

oprócz p∏ynów umieÊciç

w pojemniku uniwer-

salnym 15 / ok. 1 min

Odpowiednià iloÊç p∏ynu dodaç przez

otwór w pokrywce przy pracujàcym

silniku. Rodzynki dodaç do ciasta

r´cnie po jego wyj´ciu z pojemnika.

Biszkoptowe SzybkoÊç / Czas

Jaja i wod´

(jeÊli to konieczne)

ubiç na puszystà pian´ 15 / ok. 2 min

Dodaç cukier 15 / ok. 4 min

Dodawaç powoli màk´ w

trybie pracy pulsacyjnej 8/5 x «P»

Dodaç kakao 8/5 x «P»

3. Miksowanie

Do miksowania, np. zup, koktajli itp.

Uzywaç no˝a r

Maksymalna pojemnoÊç 2 l

Pr´dkoÊç 10

(w przeciwnym przypadku mo˝e

nastàpiç wyciek)

Do przygotowania koktajli mlecznych

do pojemnika dodaç grubo pokrojone

owoce. Za∏o˝yç pokryw´ 8 i zabloko-

waç jà. Przy pr´dkoÊci 15 wst´pnie

zmiksowaç owoce, nast´pnie przy pr´d-

koÊci 10 dodaç p∏yn i zmiksowaç do

koƒca. Przy zastosowaniu mleka nale˝y

zwróciç uwag´ na fakt, ˝e p∏yn ten przy

miksowaniu pieni si´ i zwi´ksza swojà

obj´toÊç. Dlatego te˝ trzeba u˝ywaç

odpowiednio mniej mleka.

4. Siekanie

Siekanie w pojemniku uniwersalnym

7 przy pomocy no˝a r

Wskazówka: Do przygotowania wi´kszej

iloÊci produktu u˝ywaç pojemnika

uniwersalnego 7 z no˝em. Do obróbki

mniejszych iloÊci rekomendujemy

zastosowanie pojemnika do siekania 0

z no˝em w.

• Za∏o˝yç odpowiednià tarcz´ na noÊnik

tarcz o jak pokazano na rys. (D) i

zablokowaç jà. A˝eby zdjàç za∏o˝onà

tarcz´ nale˝y nacisnàç do góry wysta-

jàcy na dole noÊnika tarcz element

koƒcowy tarczy.

5. Krojenie, przecieranie, tarcie

Produkt Max. iloÊç Przygotowanie Pr´dkoÊç Pozycja Czas

Bu∏eczki 4 çwiartki 15 I 45 sek

Kostki lodu 28 ca∏e 15 I 1 min (Ênieg)

Jab∏ka 700 g çwiartki 8 I 15 sek

Czekolada 400 g po∏amana 15 I grubo 15 sek

twarda drobno 30 sek

Jaja 8 ca∏e 6 P 8 x

Ser (mi´kki) 400 g kostki - 3 cm 15 I 20 sek

Ser (twardy) 700 g kostki - 3 cm 15 I 60-70 sek

Mi´so 700 g pokrojone na 15 I 40 sek

kostki

Marchewka 700 g w kawa∏kach 15 I 10 sek

Cebula 700 g çwiartki 15 P 10-13 x

Przyk∏ady obróbki produktów

Podane czasy obróbki sà orientacyjne, efektywny czas zale˝y od jakoÊci produktu,

jego iloÊci i oczekiwanego stopnia rozdrobnienia

• Na∏o˝yç zmontowanà tarcz´ do kroje-

nia/przecierania na nap´d w pojem-

niku (E).

• Za∏o˝yç i zablokowaç pokrywk´ 8,

wybraç szybkoÊç i przy wy∏àczonym

urzàdzeniu wsypaç produkt do

pojemnika przez otwór w pokrywce.

Dodawanie produktu zalecane jest

przy wy∏àczonym urzàdzeniu.

• Przy w∏àczonym urzàdzeniu nigdy

nie nale˝y wk∏adaç palców do otworu

wsypowego w pokrywce. Przy doda-

waniu produktu nale˝y zawsze

u˝ywaç dociskacza 9 (F).

Wskazówka: Przy obróbce produktów

soczystych i mi´kkich najlepsze

rezultaty osiàga si´ przy pracy z ma∏à

pr´dkoÊcià. Do twardych produktów

nale˝y nastawiaç wi´ksze pr´dkoÊci.

Nie nale˝y przepe∏niaç pojemnika.

Tarcza do drobnego krojenia – a z

Pr´dkoÊç 1-2

Przyk∏ady obróbki: ogórki, kapusta,

surowe ziemniaki, marchewka, cebula,

rzodkiewka.

92266253_K700_S06-116.indd 74 21.05.12 14:11

1 2 ... 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 ... 112 113

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Braun Multiquick 5 K700 Spezifikationen Seite 73

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Küchenmaschinen Braun Multiquick 5 K700