Braun Multiquick 5 K700 Spezifikationen PDF herunterladen (Seite 79)

80

2. Karıµtırma

Kek hamuru veya pandispanya

karıµtırmak için bıçak n kullanın.

Yoπurma çengeli v kek hamuru veya

pandispanya karıµtırmak için uygun

deπildir.

Azami 500 g un artı diπer malzemeler

Kek karıµımı

(2 yöntem) Hız / Zaman

a) Ωeker ve yumurtalı 6/ca. 1 dak.

yaπı süt içine dökün 6/ca. 15 dak.

ve pulse modu ile 15/ca. 10–15x

dikkatlice unu ekleyin. P

b) Sıvılar hariç tüm

malzemeyi yiyecek

iµleme kasesine dökün. 15/ca. 1 dak.

Gerekli sıvıları, motor çalıµırken,

kapaπın doldurma tüpünden serperek

ekleyin. Son olarak kuru üzüm gibi

diπer malzemeleri el ile ekleyin.

Pandispanya Hız / Zaman

Krema yumurta ve 15/ca. 2 dak.

suyu (gerekirse)

µekere ilave edin, 15/ca. 4 dak.

pulse modu ile un ve 8/5 x P

kakao tozu ilave edin 8/3 x P

3. Harmanlama

Çorba, shake vs. harmanlamak için

bıçak n kullanın.

Azami kapasite 2 l

Hız 10

(aksi takdirde, kase taµabilir)

Milk-shake için, yiyecek kasesine kalın

doπranmıµ meyveleri koyun. Kapaπı 8

koyup, yerine kilitleyin.

Hız olarak 15’ü seçip, önce meyveleri

karıµtırın, sonra hız 10’dayken sıvı

ekleyip, karıµtırmayı bitirin.

Süt karıµtırırken, köpürmesine dikkat

edin. Küçük miktarlarda kullanın.

4. Doπrama

Yiyecek iµleme kasesinde, bıçakla n

doπrama.

Not: Büyük miktarlarda iµlemler için,

yiyecek iµleme kasesini 7 bıçak n ile

kullanın. Küçük miktarlardaki iµlemler

için, doπrama kasesini j bıçak l ile

kullanmanızı tavsiye ederiz.

• Kullanmak istediπiniz eklemeyi, ekleme

taµıyıcısına o µekil (D)’de gösterildiπi

gibi yerleµtirin. Eklemeyi çıkarmak için,

eklemenin ucunu yukarı itin böylece

ekleme taµıyıcının altı dıµarı çıkar.

• Monte edilmiµ dilimleyici / doπrayıcıyı

yiyecek iµleme kasesini mekanizma

µaftına yerleµtirin (E).

• Kapaπı 8 koyup, yerine yerleµtirin. Hızı

ayarlayın ve iµlenecek yiyeceπi, motor

anahtarı kapalıyken doldurma tüpüne

doldurun. Yeniden doldurma, motor

anahtarı kapalıyken yapılmalıdır.

D

a

E

5. Dilimleme, doπrama, rendeleme

Ürün Azami Hazırlama Hız Anahtar Zaman/

miktar pozisyonu pulse sayısı

Bayat ekmek 4 çeyrek 15 I 45 sn.

dilimleri

Buz küpleri 28 tam 15 I 1 dak.

Elma 700 g çeyrek 8 I 15 sn.

Çikolata 400 g kırık 15 I Kalın 15 sn./

soπuk ince 30 sn.

Yumurta 8 tam 6 P 8 x

Peynir 400 g 3-cm küp 15 I 20 sn.

(yumuµak)

Peynir (sert) 700 g 3-cm küp 15 I 60–70 sn.

Et 700 g küp µekerli 15 I 40 sn.

Havuç 700 g parça 15 I 10 sn.

Soπan 700 g çeyrek 15 P 10–13 x

Iµlem örnekleri

∑µlem süreleri yaklaµıkdır ve kaliteye, iµlenecek yiyecek miktarlarına ve istenilen incelik

derecesine baπlıdır.

1

F

2

• Motor çalıµırken, doldurma tüpüne el

ile ulaµmayın. Daima iticiyi 9 kullanın

(F).

Not: Sulu veya yumuµak yiyecekleri iµler-

ken, düµük hızlarda daha iyi sonuç elde

edersiniz. Sert yiyiecekler, yüksek hızda

iµlenmelidir. Yiyecek iµleme kasesini aµırı

yüklemeyin.

∑nce dilimleme eklemesi – a p

Hız 1–2

∑µleme örnekleri; salatalık, lahana, çiπ

patates, havuç, soπan, sarımsak.

92266253_K700_S06-116.indd 80 21.05.12 14:11

1 2 ... 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 ... 112 113

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare