Braun FP 3020 Spezifikationen PDF herunterladen (Seite 34)

Afmontering af food

pro cessor skålen og låget

Sluk for maskinen. Drej låget mod uret

og løft det af. Drej food processor skå-

len i «click» retningen, indtil den låser, og

løft så skålen af.

Hold om skaftet af knivindsatsen, når du

løfter den op af skålen.

Vær forsigtig: Kniven er meget skarp!

Knivindsatsen 9 er forsynet med en

beskyttelseskappe. Når kniven ikke

anvendes, anbefales det at opbevare

den i beskyttelseskappen.

Rengøring

Afbryd altid først for maskinen og tag

stikket ud. Motordelen 1 må kun aftør-

res med en fugtig klud.

Alle dele kan gå in opvaskemaskinen.

Om nødvendigt kan delene evt. først ren-

gøres ved hjælp af en plastspatel eller

en børste, før de skylles.

Nogle madvarer indeholder meget farve

(f. eks. gulerødder) og kan misfarve

maskinens plastdele. Er dette tilfældet

kan det afhjælpes ved at aftørre den

misfarvede del med spiseolie inden

afvaskning med vand.

Brug aldrig skarpe genstande til

rengøring.

Vær meget forsigtig, når du rengør

knivene – de er særdeles skarpe!

1. Æltning

Til æltning anvendes æltekrogen q eller

knivindsatsen 9. For at du kan opnå det

bedst mulige resultat, anbefaler vi imid-

lertid, at du anvender æltekrogen, som

er specielt designet til tilberedning af

gær-, pasta- og kagedej.

Gærdej (grød/kage)

Max. 500 g mel + øfrige ingredienser

Hastighedt 7

Tid 1 ½ minut

Hæld melet i food processor skålen og

tilsæt herefter de øvrige ingredienser på

nær væsken. Sæt låget 7 på, og drej

del til låst position. Vælg hastighed 7 og

tænd for maskinen. Tilsæt væske gen-

nem påfyldningstragten, mens motoren

er i gang.

Når man anvender kniven 9 til æltning,

må der ikke tilsættes ingredienser

såsom rosiner, sukat, mandler o. lign.,

som ikke er beregnet til at blive hakket.

Disse ingredienser bør tilsættes ved

håndkraft, når du har fjernet den æltede

dej fra food processor skålen.

Pastadej

Max. 500 g mel + øvrige ingredienser

Hastighed 7

Tid 1 ½ minut

Hæld melet i food processor skålen

og tilsæt herefter de øvrige ingredienser

på nær væsken. Tilsæt væske gennem

påfyldningstragten, mens motoren er i

gang.

Det kan ikke anbefales at tilsætte mere

væske til dejen, når den har samlet sig til

en kugle, idet væsken derefter ikke vil

blive optaget jævnt i dejen.

Kagedej

Max. 500 g mel + øvrige ingredienser

Hastighed 7

Tid ca. 1 minut

Hæld melet i food processor skålen

og tilsæt herefter de øvrige ingredienser.

For at opnå de bedst mulige resultat,

må smørret hverken være for hårdt eller

for blødt.

Sæt låget 7 på, ob drej det til låst posi-

tion. Vælg hastighed 7 og tænd for

maskinen.

Stop æltningen, når dejen har samlet sig

i en kugle. Vær opmærksom på, at kage-

dejen bliver for blød, hvis den æltes for

længe.

2. Mixning

Til mixning af kageblandinger og

sandkagedej anvendes knivindsatsen

9. Æltekrogen q er ikke velegnet til mix-

ning af kageblandinger og sandkagedej.

Max. 500 g mel + øvrige ingredienser

Kageblanding

(2 metoder) Hastighed / Tid

a) Bland smørret med

sukker og æg, 6 / ca. 1 min.

hæld mælken i 6 / ca. 15 sek.

og bland forsigtigt

melet ived hjælp af 15 / ca. 10-15 x

momentindstillingen. «»

b) Hæld alle ingredienser

med undtagelse

af væsken i food

processor skålen. 15 / ca. 1 min.

Tilsæt den nødvendige mængde

væske gennem påfyldningstragten,

mens motoren er i gang. Til sidst

tilsættes ingredienser som f.eks.

rosiner ved håndkraft.

Sandkagedej Hastighed / Tid

Bland æg og

vand (om nødvendigt), 15 / ca. 2 min.

tilsæt sukker, 15 / ca. 4 min.

gland forsigtigt melet i

ved hjælp af moment- 8 / 5 x «»

indstillingen og tilsæt

ex. vis. kakaopulver. 8 / 3 x «»

3. Blende

Brug knivindsatsen 9 til at blende

supper, milkshakes o. lign. med.

Max. kapacitet 2 liter

Hastighed 10 (eller riskerer du, at skålen

løber over)

Ved tilberedning af milkshakes hældes

den groftskårne frugt i food processor

skålen. Låget 7 sættes på, og dejes til

låst position. Med hastighed 15 blendes

først frugten, hvorefter væsken tilsættes

ved hastighed 10.

Når du blender mælk skal du være

opmærksom på, at mælken vil skumme.

Det anbefales at blende mindre mængder.

5722010064_FP3010_S06-104.indd 35 04.02.14 08:35

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 102 103

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Braun FP 3020 Spezifikationen Seite 34

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Küchenmaschinen Braun FP 3020