Braun FP 3020 Spezifikationen PDF herunterladen (Seite 47)

Raaka-aine Enimmäis- Esivalmistelu Nopeus Käyttökytkimen Aika /

määrä asento käyttökerrat

Korput 4 neljänneksinä 15 l 45 sek

Jääpalat 28 kokonaisina 15 I 1 minuutti

Omenat 700 g neljänneksinä 8 I 15 sek

Suklaa 400 g paloina 15 I karkea 15 sek

(kova) hieno 30 sek

Kovaksi- 8 kokonaisina 6  8 x

keitetyt

kananmunat

Juusto 400 g 3 cm kuutioina 15 I 20 sek

(pehmeä)

Juusto (kova) 700 g 3 cm kuutioina 15 I 60 - 70 sek

Liha 700 g kuutioina 15 I 40 sek

Porkkanat 700 g paloina 15 I 10 sek

Sipulit 700 g neljänneksinä 15  10 - 13 x

4. Hienontaminen

Hienontaminen leikkuuterällä 9

Esimerkkejä peruskulhon käytlöstä

Valmistusajat ovat ohjeellisia. Tarvittava aika riippuu raaka-aineen laadusta, määrästä

ja halutusta hienousasteesta. Käyttökerrat (x) viittaavat pitokytkimeen.

Pilkontalaitteella pilkkominen t

Esimerkkejä teholeikkurin käytöstä

(suositeltava enimmäisvalmistusmäärä: 200 ml / 200 g)

Pienentäessäsi suuria paloja, käytä ensin pitokytkintä «» ja sitten suurinta nopeutta

kunnes haluttu hienousaste on saavutettu. Älä hienonna erittäin kovia raaka-aineita

kuten kahvipapuja tai muskottipähkinää.

Raaka-aine Suositel-

tava

määrä

Esivalmistelu/

valmistus

Nopeus

Käyttö-

kytkimen

asento

Aika /

käyttökerrat

Yrtit poista kannat 15 I 5 - 10 sek

Sipulit 1 neljänneksinä 6



5 x

Juusto (kova) 50 g paloina 15 I 45 sek

Pähkinät 50 g kokonaisina 15 I 30 sek

Salaattikastike hienonna yrtit

valmiiksi

7 I 5 - 10 sek

Majoneesi max.

1 muna

mix egg, seasoning,

sekoita muna,

mausteet, ja etikka,

lisää öljy nauhana

moottorin käydessä

15 I 60 sek

Vauvanruoka

(vihannekset/

hedelmät)

raakana tai

keitettynä,

ei kuumana

15 I 20 - 30 sek

Reseptiesimerkki

Kuivattuja hedelmiä vaniljahunajassa

(ohukaisten täytteeksi tai levitteeksi)

(käytä sekoitinkulhoa, nopeus: 15)

Jäähdytä jääkaapissa 500 g juoksevaa

hunajaa ja hienonnettuja kuivattuja

hedelmiä (250 g kuivattuja luumuja,

250 g kuivattuja viikunoita). Laita hunaja

ja kuivatut hedelmät sekoitinkulhoon ja

hienonna 20 sekuntia. Lisää sen jälkeen

250 ml vettä ja 3 tippaa vanilja-aromia.

Jatka hienontamista vielä 3 sekuntia.

Puhdistus

Ole varovainen puhdistaessasi leik-

kuuterää. Tartu siihen vain varresta.

Teholeikkuria ei voi pestä astianpesuko-

neessa. Pese se käsin lämpimällä

vedellä.

5722010064_FP3010_S06-104.indd 48 04.02.14 08:35

1 2 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ... 102 103

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Braun FP 3020 Spezifikationen Seite 47

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Küchenmaschinen Braun FP 3020