Braun FP 3020 Spezifikationen PDF herunterladen (Seite 16)

• Poser le disque à utiliser sur le porte-

disques j (C) ; le mettre en place

d’un coup sec. Pour le retirer, pousser

vers le haut le dessous du disque qui

dépasse du support-disques.

• Placer l’éminceur ou la râpe sur

l’entrainement du bol universel (D).

• Poser le couvercle 7 et bloquer.

Sélectionner la vitesse et verser les ali-

ments dans la cheminée pendant que

le moteur est arrêté. Le remplissage

ne doit être effectué que lorsque

l’appareil est à l’arrêt.

5. Émincer, râper, gratter

a

C

E

1

2

• Ne jamais introduire les doigts dans

la cheminée pendant que le moteur

tourne mais utiliser toujours le pous soir

8 (E).

NB : Si l’on travaille des aliments juteux

ou tendres, on obtiendra de meilleurs

résultats avec une vitesse basse ; on

utili sera par contre une vitesse plus

élevée pour les aliments durs. Ne jamais

surcharger le bol universel.

D

Disque éminceur tranches fines – a q

Vitesse 1 - 2

Utilisation pour : concombres, choux,

pommes de terres crues, carottes,

oignons, radis.

Disque éminceur tranches

épaisses – b l

Vitesse 1 - 2

Utilisation pour : concombres, choux-

raves, pommes de terre crues, oignons,

bananes, tomates, champignons, céleris.

Disque à râper – râpe fin – c m

Vitesse 3 - 6

Utilisation pour : fromages (à pâte molle

ou moyennement dure), concombres,

carottes, pommes de terre crues,

pommes.

Disque à râper – râpe épaisse – d n

Vitesse 3 - 6

Utilisation pour : fromages (à pâte molle

ou moyennement dure), concombres,

choux-raves, betteraves, carottes, pom-

mes de terre crues, pommes, choux.

Disque à gratter – e o

Vitesse 8 - 15

Utilisation pour : pommes de terre crues

(par exemple pour crèpes de pommes

de terre), raifort, parmesan (fromage

dur).

6. Fouetter r

Vitesse / Durée

Mélanger les pâtes souples

Maximum 280-300 g

de farine plus ingrédients

complémentaires

fouetter les oeufs

(et l’eau si nécessaire) 5 / ca. 2 mn

ajouter le sucre 5 / ca. 2 mn

verser dans la farine 1 / ca. 30 sec

Monter les blancs en neige

Mimimum 2 blancs 4 - 5 / ca. 4 mn

Maximum 6 blancs 4 - 5 / ca. 6 mn

Fouetter la crème

Mimimum 0,15 - 0,2 L 2 / ca. 1 - 2 mn

Maximum 0,4 L 2 / ca. 3

1

/

2

-4 mn

Avant de battre la crème fleurette,

la garder au froid plusieurs heures

(à 4 °C environ).

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A la fin de vie de votre appareil,

veuillez ne pas le jeter avec vos

déchets ménagers. Remettez-le

à votre Centre Service agréé

Braun ou déposez-le dans des sites de

récupération appropriés conformément

aux réglementations locales ou

nationales en vigueur.

Sujet à modifications sans préavis.

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